Хочу поделиться рецептом "Деликатесного" винегрета, который я недавно попробовала у друзей и решила приготовить дома. В этом варианте есть два секретных продукта, которые значительно меняют вкус обычного салата и делают его особенно ярким и изысканным. Мне очень понравилось, и даже муж, который не очень любит свеклу, оценил новое блюдо. Уверена, что такой винегрет украсит ваш праздничный стол и станет его изюминкой.
Этот винегрет отлично подойдет и для новогоднего застолья — он красивый, насыщенный и вкусный. А готовить его очень быстро — всего за 5 минут, особенно если овощи заранее отварены. Обожаю такой способ: без сложных процедур и без микроволновки — экономия времени и удовольствия.
Если овощи были сварены заранее, то подготовить салат можно за считанные минуты.
Что потребуется:
- Свекла — 1 штука
- Вода — 50 г (для отваривания или промывки)
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 1 штука
- Лук — 1/2 шт. (можно любой — красный или обычный)
- Банка зеленых оливок — 300 г
- Яблоко — 1 сорт (желательно домашнее)
- Лимонный сок (для яблока) и масло подсолнечное нерафинированное для заправки
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
- Отварите овощи, либо используйте заранее приготовленные. После этого нарежьте все на кубики одинакового размера.
- Мелко нарежьте лук, я предпочитаю красный — он вкуснее и красивее в салате, но подойдет и обычный.
- Яблоко нарежьте кубиками и, чтобы оно не потемнело, сбрызните лимонным соком. Переложите в емкость для салата.
- Добавьте лук и нарезанные оливки — они придают салату особый, насыщенный вкус. Лучше всего использовать зеленые оливки, они кисленькие и гармонично дополняют вкус.
- Добавьте в салат сваренную и нарезанную свеклу, морковь и картофель.
- Посолите, добавьте немного масла нерафинированного подсолнечного и аккуратно перемешайте — салат готов!
Этот вариант винегрета — настоящее гастрономическое наслаждение благодаря необычным ингредиентам. Он сочетает в себе свежесть фруктов и деликатность специй, прекрасно подойдет для торжественных случаев или просто для семейного обеда. Его яркий цвет и насыщенный вкус обязательно удивят ваших гостей и домочадцев. Попробуйте приготовить — и получите новый любимый рецепт!
Источник: Дзен-канал "Кулинарный Микс"
Ранее мы писали, что Глоба предсказала этому знаку всплеск успеха и финансовый прорыв в завершении года и Черный хлеб с медом улучшит ваше самочувствие: удивительная польза простого сочетания продуктов
Читайте также:
Курам в декабре — для стабильной яйценоскости достаточно 1 смеси: как улучшить продуктивность зимой
Насекомые прячутся днём, захватывают кухню ночью: один домашний способ ломает их планы