Период перед новогодними выходными — это зона повышенного риска для поставщика: меняются графики смен, возрастает нагрузка на склад и логистику, увеличивается доля срочных отгрузок. В январе любые отклонения чаще приводят к претензиям, возвратам и внеплановым проверкам. Ниже — ключевые контрольные точки, которые рекомендуется пройти заранее. ✅
✅ 1) Прослеживаемость партии (оперативная проверка)
🔎 Проверьте, что по любой партии возможно в течение 15–30 минут подтвердить цепочку:
сырьё → производство → контроль → упаковка → отгрузка → комплект документов.
✅ 2) Маркировка и сроки годности
🏷️ Проверьте соответствие маркировки требованиям спецификаций и фактическим условиям выпуска:
- дата изготовления/срок годности/номер партии;
- корректность потребительской и транспортной маркировки;
- читаемость и стойкость нанесения;
- наличие обязательных предупреждений (аллергены и др., при необходимости).
✅ 3) Условия хранения и температурные режимы
❄️ Проверьте контроль условий хранения на складе и в производственных зонах:
- журналы температур (корректность и регулярность);
- калибровка средств измерений (при необходимости);
- соблюдение FIFO/FEFO;
- разделение зон хранения (сырьё/ГП/карантин/возвраты).
✅ 4) Санитарное состояние и профилактика загрязнений
🧼 Проверьте управляемость санитарных мероприятий:
- актуальные графики уборки и подтверждение выполнения;
- концентрации моющих/дезинфицирующих средств (если применимо);
- зоны повышенного риска (тара, возвраты, склад);
- актуальность договоров/актов по дезинсекции/дератизации (при необходимости).
✅ 5) Возвраты, карантин и несоответствующая продукция
📦 Проверьте, что возвраты и несоответствующая продукция обрабатываются по установленному порядку:
- выделенная зона хранения/карантина;
- назначенные ответственные лица;
- критерии решений (переработка/утилизация/возврат поставщику);
- фиксация причин и последующих действий.
✅ 6) Персонал и передача смен
👥 Проверьте организационные меры, влияющие на стабильность процессов:
- краткий предсезонный инструктаж (особенно для новых/временных сотрудников);
- чек-лист передачи смены;
- закрепление ответственности за контрольные точки.
✅ 7) Комплект документов «быстрого доступа»
📑 Рекомендуется сформировать папку с документами, которые должны предоставляться без задержек:
- спецификации/технологические документы (при наличии);
- ключевые журналы контроля;
- протоколы/результаты контроля;
- претензии и действия по ним;
- список ответственных и контакты для оперативного взаимодействия.
🎯 Результат
Такая предпраздничная проверка позволяет снизить вероятность претензий, возвратов и остановок поставок в январе, а также обеспечить готовность к аудиту со стороны контрагентов.
Контакты
🌐 Сайт: https://smbpp.ru
📞 Телефон: +7 985 776 58 40
💬 ВКонтакте: https://vk.com/club224761672
📰 Дзен: https://dzen.ru/id/6808a95b5a07fe44bb87ba6f?share_to=link
