на выходных мы были в гостях у однокурсников Миши — там был тот самый вайб, который хочется унести с собой:
на фоне играл MTV 90-х, кто-то лепил пельмени, стол ломился от закусок, все много болтали, смеялись и никуда не спешили.
под конец вечера мы играли в spyfall и элиас — путались в словах и много смеялись
в такие моменты особенно ясно понимаешь, что еда — это не просто еда.
это фон для разговоров, смеха и воспоминаний, вообще всей нашей жизни.
сегодня продолжаю итоги года — напишу про еду, на которую подсела в этом году;
🥞 овсяноблин
в этом году у меня был период, когда я подсела на овсяноблин. и когда мы встречались с девочками, вероятность, что я не расскажу им про овсяноблин, стремилась к нулю. мы даже смеялись про это.
овсяноблин идеально ложился в мой ритм: быстро, понятно и с ощущением, что это простая и понятная еда.
🥣 боул
открытие года для ужинов, когда готовить уже нет сил.
формула гениально простая: есть готовая крупа — у меня чаще всего гречка, но недавно я еще распробовала кускус — дальше — тунец/креветки, яйцо, айсберг, зелень, кукуруза — что найдётся в холодильнике. полить соусом. не перемешивать.
приготовить получается очень быстро — я довольна и не ненавижу кухню. для меня — идеальный формат.
🥬 квашеная капуста
тут всё просто: мне очень вкусно. мне даже сложно представить сколько капусты я съела в этом году. в какой-то момент я еще прочитала у одного биохакера, что завтрак из гречки с квашеной капустой — это вообще-то суперполезно: для микрофлоры и общего самочувствия/настроения.
и как-то незаметно это стало частью жизни.
теперь я стабильно съедаю примерно одну 0,5 кг капусты в неделю по любви🩷. тот случай, когда полезно и хочется совпали.
