Приветик 😀
Чтобы был плоский живот, нужно есть плоскую еду: пиццу, шоколад, блины... 😁
Вот Барон блины печь не умеет поэтому такой и пузатик)
Кузя ему точно не расскажет секрет) Ну, а я с вами с удовольствием поделюсь - пошагово, как и заказывали 😊
Сковородка у меня есть и бабулина чугунная, но она уж слишком тяжелая и маловата, замучаешься печь и мало чего в них завернешь (но получаются всегда) и есть обычная современная, но чуть потрепанная жизнью, блинница, слегка вздувшаяся посередине от иной раз использования её на электрической плитке. Нормально и на ней всё получается. (Из Магнита или из Пятерочки, точно не скажу, забыла)
Покажу вам минимальную порцию. Обычно я пеку в два-три раза больше за раз. Но соблазн слишком велик, а у меня сегодня сахар весь день скачет...🙈
Яйцо.
Взяла яйцо в холодильнике, принесла на кухню) Мыть не стала - лень. Аккуратно разбила в миску, выбросила скорлупу и помыла руки)))) (простите)))
За ванилином пришлось специально в магазин сходить - закончился. Заодно купила два батона и серый хлеб, колбаски.)
Немного соды.
Заменитель сахара.
Вот такой у меня сейчас в расход идет) как сахарная пудра прям.
Люблю послаще.
Подумала, что если ложкой из-под заменителя залезу в соль, то ничего страшного не случится 🤨 Соль от этого будет только вкуснее;)) Главное не руками 😂
Вот этот кефир очень вкусный и густой, а главное жирный!)
С такой порцией я тоже экспериментировала, поэтому взяла пока вот столько.
Мука пшеничная.
Три ложки с горкой.
Густое тесто получилось и без комков. Обычным ручным миксером прекрасно размешалось, лишней посуды пачкать не пришлось)
Пока всем этим занималась тут и чайник подоспел - вскипел.
Водички (кипятка крутого) налила столько же сколько и кефира, и в ту же кружку - не мытую (ни одна капля не должна пропасть.., вы видели сколько сейчас кефир стоит?) у нас 121 рубль)
И постепенно, помешивая, не спеша, но быстро, добавила данный кипяток в тот крутяк, что ранее наболтала.
И маслица ложку. У меня нерафинированное и не дезодорированное.
Такое масло проходит минимальную обработку, сохраняя больше полезных веществ, таких как витамины и антиоксиданты. Это масло лучше подходит для жарки и употребления в сыром виде, так как сохраняет натуральный вкус и аромат.
☝👌
Газ посильнее. Нагреваем и наливаем.
Свекровь моя жарила почему то с одной стороны всегда и никогда не поджаривала 🤷♀️ Муж мой был приятно удивлен моими блинами. А это дорогого стОит) и котлеты мои больше всех любил))✌
Газетки не было...
И главное в этом деле запомните,- если вдруг у вас и седьмой блин получается комом, то не расстраивайтесь - просто пеките комочки 😃😉😘
А у меня просто трубы сливные забились и посуду мыть было лишний раз.., ну, вы поняли;))