Главный внештатный эндокринолог Министерства здравоохранения Самарской области Светлана Манцагова рекомендует придерживаться привычного режима питания в течение 31 декабря. Эксперт отметила, что необходимо обеспечить полноценные приёмы пищи: завтрак, обед и лёгкий ужин.
Манцагова подчеркнула, что голодание в течение дня перед праздничным застольем может привести к желанию съесть ночью больше жирной и вредной пищи. В итоге это чревато перееданием. Данную информацию передаёт издание «450media.ru».
Согласно рекомендациям эндокринолога, традиционные блюда в праздники можно сделать более здоровыми. Для этого можно заменить майонез сметаной или греческим йогуртом. Для горячих блюд рекомендуется выбрать мясо с низким содержанием жира.
На гарнир эксперт советует использовать кабачки, баклажаны или цветную капусту.