Все мы писали письма Деду Морозу — и верили, что он правда читает.
Ну а потом выросли… и начали читать не письма, а смены, брони, накладные и отчёты 😅
Но знаете что?
В декабре мы всё равно немножко дети. Просто желания стали другими.
👨🍳 Повар
Дедушка Мороз, пусть в горячий сезон всё складывается спокойно: продукты приходят вовремя, техника не капризничает, заготовки — с запасом.
И добавь нам чуть-чуть тишины на кухне — такой, когда все понимают друг друга с полуслова.
Чтобы в конце смены мы были не “выжаты”, а просто усталые — по-хорошему.
🧑🍽 Официант
Хочу декабрь добрый.
Чтобы в зале было больше улыбок и “спасибо”, после которых хочется стараться ещё сильнее.
И чтобы смена шла ровно: без “пожаров”, без нервов, с поддержкой коллег.
А домой уходить с чувством: сегодня мы сделали людям праздник.
🛵 Доставщик еды
Дед Мороз, пусть дороги будут безопасными, а день — без гонки на износ.
Хочу успевать вовремя, аккуратно довозить заказы и возвращаться домой целым и спокойным.
И чтобы иногда вместе с заказом прилетало что-нибудь тёплое — хотя бы пару добрых слов.
🧑💼 Администратор зала
Пусть брони, посадка и время подачи складываются как пазл — без накладок и суеты.
А ещё — чтобы у гостей было чувство, что их правда ждут.
И чтобы команда держалась не на “терпении”, а на взаимовыручке: попросить помощи — не страшно, тебя точно подстрахуют.
Бухгалтер-калькулятор
Дедушка, пусть документы собираются вовремя, цифры сходятся быстро, а инвентаризация проходит спокойно.
И пусть будет больше порядка — такого, от которого внутри тоже тихо.
Когда всё на местах, и можно нормально встретить праздник, а не догонять его в отчётах.
🧑💼 Управляющий
Хочу сезон без выгорания.
Чтобы люди работали нормально: с перерывами, понятным графиком и человеческим отношением.
И чтобы результат радовал всех: гостей — атмосферой, команду — стабильностью, бизнес — честной прибылью.
А главное — чтобы мы справились вместе.
👇 А теперь — желания разных форматов
☕ Кофейни
Чтобы утро начиналось уверенно: поставки не подводят, молоко и стаканы не заканчиваются в пик, бар работает стабильно.
И чтобы даже в очереди оставалось место простому человеческому: “доброе утро” и улыбка.
🥐 Пекарни
Чтобы выпечка получалась одинаково хорошей каждый день, витрина была полной к нужному времени, а списания — минимальными.
И чтобы пахло не стрессом, а свежим хлебом.
🛍 Доставки
Чтобы кухня, сборка и выдача работали синхронно, упаковка не подводила, а логистика была предсказуемой.
И чтобы заказы доезжали тёплыми — не только по температуре, но и по ощущению.
🍔 Фудкорты
Чтобы очередь двигалась быстро, выдача была чёткой, а в пиковые часы хватало рук и спокойствия.
И чтобы даже в большом потоке у гостей оставалось ощущение: “здесь всё по-человечески!"
Мы правда все немножко дети. И каждый мечтает о своём.
Пусть эти мечты в декабре сбываются — хотя бы по чуть-чуть ✨
А мы пока пойдём… новогодние заявки разбирать 🎁💼