🔥НОВИНКА: КАСТРЮЛИ С МИКСЕРОМ KOCATEQ ZLIC M
Вы часто спрашиваете о новых кастрюлях KOCATEQ ZLIC M со встроенной функцией автоматического перемешивания. Сегодня расскажем об их преимуществах и о том, где они могут найти своё применение:
Такие кастрюли с перемешивающим устройством (варочные котлы со съёмной мешалкой) используются там, где важно равномерно готовить большие объёмы продукта без пригорания и постоянного ручного контроля.
ГДЕ МОГУТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫ?
Пищевая переработка и производство
🟧варка джемов, варенья, конфитюров
🟧приготовление соусов, кетчупов, майонезов
🟧мёд, патока
Кондитерские производства
🟧кремы, начинки, глазури
🟧сиропы, карамель
Молочные производства, в том числе фермерские и ремесленные
🟧сыроварение
🟧переработка молока
Кухня общепита
🟧каши, супы, пюре
🟧приготовление фирменных соусов
О ПРЕИМУЩЕСТВАХ:
1️⃣ Равномерный нагрев без пригорания. Мешалка постоянно перемешивает продукт
🟧исключает пригорание
🟧не образуется комков
🟧одинаковая температура по всему объёму
2️⃣ Экономия времени и труда
🟧не нужно постоянно стоять и мешать вручную
🟧один человек может контролировать сразу несколько процессов
🟧стабильный результат от партии к партии
3️⃣ Толстое дно кастрюли
🟧подходит для газа, индукции и электроплит
🟧хорошо держит тепло
🟧снижает теплопотери
4️⃣ Вариатор скорости до 34 об/мин позволяет не разрушать структуру продукта, точно попадать в нужную текстуру
🟧медленное перемешивание для деликатных продуктов
🟧более интенсивное для густых масс
5️⃣ Пищевая безопасность
🟧нержавеющая сталь AISI 201, AISI 304
🟧легко моется
🟧не вступает в реакцию с продуктами
🟧подходит для пищевого производства
6️⃣ Съёмная мешалка = мобильность
🟧можно использовать кастрюлю как обычную
🟧мешалка снимается для мойки и хранения
🟧удобна при транспортировке
M 30 ZLIC - 30 литров
M 70 ZLIC - 70 литров
🔘 от 35 350 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
◽️+7 (495) 921-39-86
