Начать неделю здорового питания мы решили с разоблачения самых популярных мифов о питании, которые только мешают нам быть здоровыми.
Часто мы слышим громкие заявления, но так ли они правдивы? Давайте проверим! ✨
МИФ 1
«Есть нужно строго 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы разогнать метаболизм».
▶️ ФАКТ
Для большинства здоровых людей важен не дробный режим, а общая суточная калорийность и качество продуктов. Кому-то комфортнее есть 3 раза в день, кому-то — 5. Главное — не переедать. «Дробное питание» — важная лечебная рекомендация при конкретных заболеваниях (например, некоторых болезнях ЖКТ), но не универсальная панацея для всех.
МИФ 2
«Овсянка на воде — идеальный и единственно правильный завтрак».
▶️ФАКТ
Овсянка — хороший источник сложных углеводов и клетчатки. Но «идеальность» зависит от ваших целей и дня. Завтрак должен быть сбалансированным и может включать белки (яйца, творог, сыр), жиры (орехи, авокадо) и разные углеводы (гречка, цельнозерновой хлеб). Разнообразие — ключевой принцип!
МИФ 3
«Глютен — это яд, и от него нужно отказаться всем для здоровья и похудения».
▶️ ФАКТ
Глютен опасен только для людей с диагнозом «целиакия» (примерно 1% населения) или с подтвержденной чувствительностью к нему. Для здорового человека безглютеновые продукты не несут дополнительной пользы, а иногда даже менее полезны, так как в них может быть больше сахара и жира для улучшения вкуса. Не стоит исключать целую группу продуктов (пшеница, рожь, ячмень) без медицинских показаний.
МИФ 4
«Все жиры вредны, от них толстеют и болеют».
▶️ ФАКТ
Жиры жизненно необходимы! Они — источник энергии, «строительный материал» для гормонов и клеток. Вредны трансжиры (в фастфуде, кондитерских изделиях) и избыток насыщенных жиров. А вот полиненасыщенные (рыба, орехи, масла) и мононенасыщенные (авокадо, оливковое масло) жиры — полезны и должны быть в рационе в умеренном количестве.
👉 ИНТЕРАКТИВ ДНЯ:
А какой миф о питании долгое время вводил в заблуждение именно вас? Или, может, у вас есть свой вопрос, в правдивости которого вы сомневаетесь?
Пишите в комментариях! Самые интересные вопросы мы можем разобрать в течение недели.
🕐 ГБУЗ "Луганская городская поликлиника № 11" ЛНР
