В преддверии новогодних праздников РОМИР узнал, какой рецепт оливье россияне считают правильным
🔸 С вареной колбасой (48%)
Почти половина (48%) всех участников исследования назвала правильным рецепт оливье с вареной колбасой; среди молодежи 18–24 лет (63%) и людей в возрасте 35–44 лет (58%) доля такого ответа еще выше.
🔸 С говядиной (16%)
За вариант рецепта с говядиной проголосовал почти каждый шестой опрошенный (16%), а в возрастной группе 45-59 лет – уже каждый пятый (22%).
🔸 С курицей (14%)
Вариант оливье с курицей считают верным 14% респондентов; в возрастной группе 60–69 лет – 19% участников исследования.
🔸 С рябчиками и раковыми шейками (3%)
Оригинальный рецепт XIX века с рябчиками и раковыми шейками назвали правильным 3% респондентов.
🔸 Экзотические версии (1%)
Рецепты с красной икрой, с сосисками, «вегетарианский» набрали по 1–2% голосов.
🔸 Ранее РОМИР проанализировал рынок готовой кулинарии. Второй год подряд в рейтинге покупательских предпочтений среди готовых салатов лидирует «Сельдь под шубой», а оливье удерживает вторую строчку.
Подробнее читайте на нашем сайте →
#потребительскоеповедение
👉 Подпишитесь на канал РОМИР: https://dzen.ru/id/5b17e97cdd24847522f9fa94
