Устали от новогодней снеди? Салаты доели? Тогда к вам идет простенький супчик из красной чечевицы 😁 🥣 Варить такой суп лучше на бульоне, конечно. Так что ставлю разогреваться на плиту легкий куриный бульон. И, как только он вскипит, бросаю в него красную дробленую чечевицу. Сколько? Нууу, на глаз полстакана на 0,5 л бульона. Супец дем в пюре превращать, поэтому нужен погуще. А пока варится чечевица, это не долго, минут 10 всего, делаем поджарку из лука и моркови 🥣 Закидываем поджарку в суп и варим еще минут 5. Пробуем на соль 🥣 Пюрируем погружным блендером и суп готов! 🥣 Если супчик вам покажется пресным, не беда! Всегда можно оживить вкус зеленью и/или каким нибудь любимым соусом
Устали от новогодней снеди? Салаты доели?
Тогда к вам идет простенький супчик из красной чечевицы 😁
🥣 Варить такой суп лучше на бульоне, конечно. Так что ставлю разогреваться на плиту легкий куриный бульон. И, как только он вскипит, бросаю в него красную дробленую чечевицу.
Сколько? Нууу, на глаз полстакана на 0,5 л бульона. Супец дем в пюре превращать, поэтому нужен погуще.
А пока варится чечевица, это не долго, минут 10 всего, делаем поджарку из лука и моркови
🥣 Закидываем поджарку в суп и варим еще минут 5. Пробуем на соль
🥣 Пюрируем погружным блендером и суп готов!
🥣 Если супчик вам покажется пресным, не беда! Всегда можно оживить вкус зеленью и/или каким нибудь любимым соусом