Молочное животноводство Вологодской области продолжает показывать стабильное развитие. По итогам одиннадцати месяцев 2025 года племенные хозяйства региона увеличили производство молока на 7, 6 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общий объем выпуска достиг 488, 1 тысячи тонн.
Параллельно выросли и показатели продуктивности. В среднем от одной коровы получено 9 301 килограмм молока, что на 2, 2 процента больше, чем годом ранее. Такие данные приводит областное министерство сельского хозяйства.
В настоящее время в регионе насчитывается около 53, 5 тысячи племенных коров. Это почти три четверти от общего поголовья. Именно они обеспечивают порядка 80 процентов молока, производимого сельскохозяйственными организациями области.
Результаты подтверждают эффективность селекционной работы. Средний надой в племенных хозяйствах превышает общеобластной показатель на 624 килограмма, что говорит о высоком потенциале отобранных линий.
Ряд предприятий Вологодской области демонстрирует особенно высокие результаты. В отдельных хозяйствах надой на одну корову превышает 11 тысяч килограммов в год, что заметно выше среднероссийского уровня, пишет "agrotime.info".
Ключевую роль в этом играет использование голштинской породы. Ее доля в общем стаде превышает 84 процента. Эти коровы отличаются высокой продуктивностью и позволяют поддерживать стабильные объемы и качество молока.
Большая часть молока, произведенного в регионе, соответствует высоким стандартам качества. Около 81 процента сырья относится к высшему сорту, еще 17, 5 процента — к первому. Среднее содержание жира составляет 3, 86 процента, белка — 3, 22 процента.
Производимые объемы значительно превышают внутренние потребности. Вологодская область выпускает молока в 1, 6 раза больше, чем необходимо для собственного потребления. Благодаря этому продукция поставляется более чем в 60 регионов страны и экспортируется за рубеж.
Вологодская область входит в десятку крупнейших производителей молока в России. В Северо-Западном федеральном округе регион занимает второе место, а по объему производства на душу населения уверенно удерживает четвертую позицию.
Развитие молочной отрасли остается приоритетным направлением. С начала года аграриям предоставлено 3, 5 миллиарда рублей государственной поддержки, из которых 1, 15 миллиарда рублей направлены непосредственно на молочное животноводство. До конца 2026 года в регионе планируется реализовать 24 инвестиционных проекта на 23, 9 тысячи скотомест. Общий объем инвестиций превысит 13 миллиардов рублей.
Напомним, ранее мы сообщали, что Вологодская область признана лучшей в СЗФО по качеству оценки законов.