Речь сегодня пойдет о первой и единственной (по крайней мере на момент написания этой публикации) рюмочной в Тольятти -
Рюмочной «Квартал» расположенной в новом городе по адресу: ул. Юбилейная, 25В.
Информацию об этом заведении я нашел заранее и посещение бара было одним из пунктов обязательной программы моего пребывания в Тольятти на прошлой неделе .
За время своего увлечения темой рюмочных и ведения данного канала, я , в принципе, уже привык, что частенько в разных заведениях меня узнают , (а периодически даже угощают 😀) и надо отметить, что благодаря этому у Петя появилось много друзей и хороших знакомых в барной индустрии во многих городах России.
Теперь, у меня есть , не побоюсь этого слова, друзья и в Тольятти 😀.
Но обо всем по порядку!
Как только я зашел в рюмочную «Квартал», ко мне практически сразу подошел парень лет 35-40 со словами «Если не ошибаюсь , Александр? , канал «По рюмочным» 😀»
Выяснилось , что моего нового знакомого зовут Артём и он совладелец рюмочной «Квартал».
Более того, как оказалось , Артём давно подписан на мой канале и увидев у меня в «сториз», что я сегодня нахожусь в его родном городе , прислал мне в «телегу» сообщение с приглашением посетить его детище . Сообщение в «телеге» я конечно же не увидел (никак не отвыкну от «вотсапа») , но к счастью , как я уже сказал , визит в его рюмочную у меня был в планах.
Так что пазл сложился 😀
Вообщем следующие пару часов мы провели в теплой и дружеской беседе, сдабриваемой вкусными закусками и отличными настойками !
Артём рассказал мне о истории создания бара, его концепции и фишках заведения , а также поделился некоторыми рецептами , понравившихся мне блюд и настоек.
Помимо всего прочего у меня с моим собеседником нашлось большое количество общих знакомых и друзей,.
Но вернёмся непосредственно к рюмочной.
Помещение бара небольшое , но очень уютное , посадочных мест немного - несколько небольших низких журнальных столиков с удобными креслами и старенькими стульями из советских гарнитуров.
На стенах -старые обои, советские вымпелы «За победу в соцсоревновании», вырезки из тольяттинских газет тех времен, фотографии старого Тольятти, плакаты с рок-группами и поп-звездами , также афишами фильмов , красные ковры, радиоаппаратура 80х годов.
Тут вообще можно залипнуть, рассматривая весь этот антиквариат на стенах .
Отдельная часть стены конечно же посвящена истории градообразующего предприятия ВАЗ и его продукции .
. В дальнем углу размещен настоящий таксофон из 90х, сняв трубку которого можно послушать аудиозаписи рекламы тех времён и криминальных сводок из новостей. Здесь как раз расположена стена, на которой любой желающий может оставить автограф маркером.
Любопытно , что слева при входе нарисовано граффити с 2мя собутыльниками с красными волосами . И если Есенина ещё как то можно узнать по прическе , то рядом сидящего с ним Маяковского я опознал только с подачи своего нового друга владельца заведения Артёма 😀. Такая вот была задумка дизайнера 😀
Кстати Артём рассказал мне историю названия «Квартал»- Тольятти известен тем, что Автозаводский район города поделен на одинаковые кварталы правильной прямоугольной формы, каждый из которых имеет свой номер .
Кстати , ребята здесь в баре продают свой мерч. Есть майки с офигенным слоганом «Это в Питере, как в Тольятти», а есть майки с изображением с одного из символов советского времени - железобетонного ПО-2, которым в свое использовался сплошь и рядом для ограждения как строительных , так и любых других территорий .
Одну такую майку, любезно подаренную мне Артемом, я увез с собой в Москву 😀.
В меню основное внимание уделено бутербродам - их тут целых 14 видов.
Есть также 3 вида паштета, различные сеты намазок и нарезок на компанию, соленья, всевозможные закуски и 2 салата . Из основных блюд - 4 вида супа, (включая аутентичный доширак😀), скоблянка на сковороде, 2 вида пельменей, вареники , сосиски и запеченные свиные ребра с мятым картофелем .
В барной карте небольшой ассортимент крепыша, пиво , коктейли и 22 вида домашних настоек, которые стоят 160-200 р за 40мл.
Отдельной строкой вынесены 4 специальных гастрономических настойки стоимостью
260, 280р и 350 р за шот
На фото
-бутер с икрой щуки. 380р
-бутер с икрой сельди и маринованным луком 240р
-бутер с реберным мясом и печеным перцем 340р
-пельмени свино-говяжьи 420р
(Очень вкусные пельмени, которые ребятам лепит на заказ знакомая женщина)
-водка 280р
-настойка «том-ямовка» 350р
(Вкус настоящего том-яма, подаётся с креветкой на закуску)
-настойка «хреновуха» 200р
(идеальное сочетание хрена, мёда и лимона)
-настойка «перцовка». 200р
(Вкусная и в меру остренькая)
-настойка «копченая скумбрия» 260р
(Очень оригинальная и специфическая настойка с ярко выраженным рыбным вкусом , подаётся с соленым огурчиком на шпажке)
Итого 2670 р
Вообщем за жителей Тольятти можно только порадоваться, что у них в городе есть такая замечательная рюмочная. Пока единственная в городе .
Ну а Артёмом мы расставались хорошими друзьями и с обещаниями встретиться ещё не раз как в Москве, так и в Тольятти .
Уверен , что встреча не за горами.
P.S. Кстати, именно Артём в беседе поведал мне, что буквально через пару дней в Тольятти открывается вторая рюмочная под названием «У Толика» 😀.
Придется значит теперь ещё и к Толику лететь в ближайшее время😀
📍г. Тольятти,
ул. Юбилейная, 25В
Тольятти . Декабрь 2025
Режим работы:
Пн. - Чт. 17.00-02.00
Пт. - Сб. 17.00-03.00
Вс. 17.00-02.00
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
Подписывайтесь на аккаунты «По рюмочным» в соцсетях