Крабовый салат знаком всем, но этот вариант стал для меня настоящим открытием. Вроде бы всё привычно, а вкус — совсем другой: более свежий, насыщенный и с приятной хрустящей ноткой.
Когда поставила его на стол, гости сначала отнеслись скептически, а потом просили добавку.
Салат реально затягивает — ешь и не можешь остановиться.
Главный секрет — необычное сочетание текстур и лёгкая пикантность, которая отлично освежает классический вкус крабовых палочек.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Свежий огурец — 1–2 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 80–100 г
Майонез — по вкусу
Сухари или панировочные крошки — 2–3 ст. л.
Зелень — по желанию
Соль — по вкусу
Как готовить:
Крабовые палочки нарежьте тонкой соломкой.
Огурец нарежьте небольшими кубиками.
Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Смешайте все ингредиенты с кукурузой, добавьте майонез и соль.
Перед подачей посыпьте салат сухарями и зеленью.
Почему салат получается особенным
- Огурец добавляет свежесть и сочность
- Сыр делает вкус более насыщенным
- Сухари дают ту самую хрустящую изюминку
Сухари добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими. Если готовите заранее, просто держите их отдельно.
Этот крабовый салат отлично подойдёт и для будней, и для праздничного стола.
Обязательно попробуйте — возможно, это будет ваш новый любимый вариант знакомого блюда.
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c