Пока вы тут ёлками мерились, я, как назойливый папарацци, таскалась по дому хвостом за дорогим мужем ради... куска чёрного хлеба.
Вернее — ради его фирменного рецепта домашнего ржаного цельнозернового хлеба на закваске.
Мы же вам обещали — слово пацана!
Ни один торт — даже если он вершина кондитерского мастерства — не сравнится с этой ароматной, с легкой кислинкой пористой мякушкой. А за хрустящую корочку и душу продать не жалко.
Я готова есть его каждый день на завтрак, обед и ужин. Но только печёт пусть Сайдаш. Я лучше пост напишу.
Рецепт мы расписали пошагово.
Букв получилось много — как в хорошей саге, — поэтому положили его отдельно:
🤩Сначала — закваска.
🤩Потом — основной рецепт.
🤩И — варианты с разными добавками (для продвинутых).
Получился эксклюзив — для тех, кто готов к хлебным подвигам и морально созрел.
Будут вопросы — задавайте в комментариях.
С вас огонёчки — мы старались ❤️
