Медовые звёздочки с корицей
Ингредиенты ⤵️
🔸Мука пшеничная — 350 г
🔸Мёд — 100 г
🔸Сливочное масло — 100 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Сахар — 80 г
🔸Сода — ½ ч. л.
🔸Корица молотая — 2 ч. л.
🔸Цедра апельсина — 1 ч. л.
🔸Соль — 1 щепотка
🔸Сахарная пудра — 50 г
🔸Лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление⭐
1. Масло растопить, смешать с мёдом, сахаром и яйцом.
2. Добавить корицу, цедру и соль, перемешать.
3. Просеять муку с содой, замесить мягкое тесто.
4. Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник на 30–40 минут.
5. Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить пергаментом.
6. Раскатать тесто толщиной 5–6 мм. Вырезать звёздочки формочкой.
7. Выложить печенье на противень, выпекать 8–10 минут до золотистого края.
8. Остудить на решётке.
9. Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с лимонным соком до консистенции густой сметаны.
10. Украсить звёздочки глазурью и кондитерской посыпкой.
#медовые_звездочки #печенье #выпечка #корица #мед #праздничный_стол #новый_год
