Заказать ужин — логично, удобно и спасает время. Но раз в году многие из нас откладывают доставку в сторону и встают к плите. Почему?
Потому что Новый год начинается не в полночь, а на кухне. С того момента, как в воздухе смешиваются запах мандаринов, корицы и готовящегося теста. Это волшебство предвкушения, которое не купишь.
Потому что в нарезанном луке для «Оливье» и в замесе салатных «шариков» — есть частичка семейного ритуала. Это наш вклад в общее чудо. Пусть криво, но с душой.
Потому что домашний стол — это стол без сюрпризов в плохом смысле. Вы точно знаете, сколько там майонеза, какого размера кусочки в сельди под шубой и что в соусе к мясу. Это вкус детства и гарантированного удовольствия.
И главное — потому что готовка в этот вечер — это не рутина, а медитация. Это время, когда все заняты общим делом: кто-то режет, кто-то украшает, кто-то пробует. Суета, которая объединяет.
Заказать можно в любой день. А вот создать это кулинарное волшебство, запах дома и ощущение, что ты вложил в праздник частичку себя — можно только у плиты.
А что для вас главный аргумент в пользу домашней готовки в Новый год? 👇