🥣 Овсяная каша с сайрой и томатами
#завтрак #25мин
🕒Время приготовления: 25–30 минут
Порций: 2
Калорийность: ~350–400 ккал/порция
Сложность: легко
🧾Ингредиенты:
🟠Овсяные хлопья — 150 г
🟠Вода — 450 мл
🟠Сливочное масло — 50 г
🟠Лук красный — ½ шт.
🟠Сайра — 200 г
🟠Томаты средние — 2 шт.
🟠Брынза — 50 г
🟠Соль, перец — по вкусу
🟠Зелень — для подачи
🍴Приготовление:
1. В кипящую воду засыпьте овсяные хлопья длительной варки и варите на медленном огне 15–20 минут до готовности.
2. Пока варится каша, подготовьте начинку: обжарьте мелко нарезанный красный лук на сливочном масле до мягкости, добавьте нарезанные томаты, уменьшите огонь и тушите 5–7 минут.
3. Сайру слейте с лишнего масла, измельчите и добавьте к томатам, прогрейте пару минут.
4. В готовую кашу добавьте брынзу и немного масла от сайры, перемешайте до полного растворения сыра.
5. Подавайте кашу с томатно-сайровым соусом сверху, украсьте зеленью и, при желании, дополнительным сыром.
