Что нельзя есть пожилым за новогодним столом: советы гериатра Пироговского Университета

Фото: пироговский университет

Сладости — на утро, алкоголь — под запрет: гериатр о безопасном празднике для пожилых

Кандидат медицинских наук, специалист по болезням старения Пироговского Университета Екатерина Иванникова рассказала, как сделать новогодние праздники безопасными для людей старшего возраста. Эксперт дала конкретные рекомендации по питанию и употреблению алкоголя.

Почему алкоголь особенно опасен для пожилых?

Основная опасность связана с взаимодействием алкоголя с лекарствами, которые обычно принимают люди в возрасте:

• Этанол создает дополнительную нагрузку на печень и почки
• Влияет на клетки головного мозга
• Концентрация алкоголя в организме пожилого человека нарастает быстрее, чем у молодого

Как составить безопасное меню?

1. При хронических заболеваниях (язвенная болезнь, гипертензия) необходим индивидуальный рацион, согласованный с лечащим врачом.
2. Сладкие и мучные десерты рекомендуется отложить на утро 1 января, чтобы избежать перегрузки пищеварительной системы в ночное время.
3. После праздников следует постепенно возвращаться к обычному рациону, при необходимости используя ферменты для улучшения пищеварения.

Практические рекомендации

• Алкоголь: Лучше полностью исключить или строго ограничить, учитывая прием лекарств
• Тяжелая пища: Употреблять в первой половине праздничного вечера
• Сладости: Перенести на следующее утро
• Режим питания: Сохранять привычный график приема пищи, не переедая

Итог: Для безопасного празднования пожилым людям стоит сделать акцент на легкой пище, полностью отказаться от алкоголя из-за лекарственного взаимодействия и перенести десерты на утро следующего дня. Эти меры помогут избежать обострения хронических заболеваний и сохранить хорошее самочувствие в праздники.