✅ Живу в Сочи 1,5 года и, конечно, отвыкла от холода и мороза. И от снега. Сегодня финальный день - сдаю аудит в кафе в Томске. Очень важный день. Будет много работы с собственниками. 1️⃣Первый день у меня сбор информации. Общаюсь с персоналом. Много слушаю и смотрю все процессы. 2️⃣Второй день посещение конкурентов. Сверка с собственниками по некоторым моментам. И разработка стратегии. 3️⃣Третий день много цифр, анализа. Обсуждаем стратегию. Финалим аудит. И завтра ✈️ домой. Дома уже ждут 🩷