Состав:
- Тесто разморозить. Лук нарезать мелко, мясо нарезать небольшими кубиками.
- Обжарить на сковороде лук до мягкого состояния , добавить мясо и готовить , помешивая минут пять.
- Переложить в миску мясо с обжаренным луком.
- Кукурузу процедить через сито, варенные яйца измельчить.
- Соединить обжаренное мясо с кукурузой, яйцами, зеленью и майонезом.Приправить по вкусу солью и перцем.
- На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт.
- Нарезать тесто на квадраты, положить квадраты на противень, застеленный пергаментной бумагой , разложить на каждый квадрат начинку.
- Разогреть духовку до 180 градусов.Подтянуть концы квадратов к центру и защипнуть края. Смазать пирожки взбитым яйцом и запекать до золотистого цвета 15-20 мин.
Состав:
- 1 кг. готового слоенного теста
- 500г вареной свинины или курочки
- 1 луковица средняя
- 150г консервированной кукурузы
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 варенных яйца + 1 сырое яйцо для смазывания пирожков
- 3 ст. ложки растительного масла для обжарки начинки
- 2 ст.л. нарезанного укропа
- соль по вкусу
- перец по вкусу