От автора: Гусь с яблоками, жаренный в духовке - это обязательное блюдо в нашей семье на Новый Год. С появление сайта нам не удается его готовить ежегодно, так как нужны новые рецепты, но на данный момент лучшего способа приготовления гуся к новогоднему столу, мы пока не нашли. Ингредиенты: Гусь - 1 шт. Яблоки - 1000 гр. (зеленых кислых) Соль - 20 гр. Перец черный молотый - 20 гр. Источник: https://rusdinner.ru/page/gus-s-jablokami-zharennyj-v-duhovke