Конец года ознаменовался рядом разочарований. В том числе, по самым разным причинам, расстроили некогда любимые отечественные вина и производители.
Сегодня расскажу про одно из моих любимых отечественных вин и почему я его никогда больше не буду покупать.
Речь про Chateau le Grand Vostok Cuvee Karsov 2018.
Бутылка
Все стандартно: бургундская темная бутылка, добротная агломерированная фирменная пробка, добротная капсула из фольги, стильная в своей лаконичности этикетка с дубом.
На ней медаль продэкспо 2021 года. Вино действительно способно впечатлить, и я уже рассказывал вам в прошлом обзоре на него, какое это классное вино.
Контрэтикетка в меру информативна. Все в порядке.
А знаете, что не в порядке? Вино.
Цвет, запах, вкус
Цвет янтарный.
В аромате коньяк, пропавший мед.
Во вкусе яблочный осветленный сок, мокрые старые тряпки, тот самый мокрый картон, спирт.
Все ясно. Вино умерло.
Вывод
Наверное, можно было бы привести массу аргументов в защиту производителя. И вообще можно было бы ничего не писать по этому грустному поаоду. И что вообще я хочу от вина 2018 года урожая, открытого в последние дни 2025 года?
Но есть несколько "но". Каюсь, не посмотрел на дату розлива, но если урожай 2018, то это не значит, что вино провело в бутылке 7 лет. А даже если и так... Вино не состарилось, вино пропало. Я отлично знаком со стареющими винами и кроме нот оксидации общего между ними и этим вином разве что агрегатное состояние.
Ещё 1 момент почему я пишу в такой язвительной манере. Это 3я бутылка этого вина за 2025 год, которая идёт в раковину. И если до этого я грешил на плохое хранение в АМ и даже не стал Вам рассказывать про другие 2 случая, то эта бутылка была куплена весной 2025 в Метро, где условия хранения в 99% случаев нормальные. И пробка у вина в порядке. Это на мой взгляд значит, что какая-то технологическая проблема просто не даёт этому вину жить нормально более 6 лет с даты урожая (и куда меньше - с даты розлива). Это очень грустно, т.к. само вино имеет полное право на титул "российского Шабли", если бы такой был.
Личный рейтинг: 0
Желаю Вам пить хорошие вина и не сталкиваться с такой проблемой! До скорого)
С подборкой вин "Лучшее из белого" Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.