ПРЕДИСЛОВИЕ
Снова рад приветствовать всех вас в кулинарной подборке канала АСАМА, друзья мои!
Сегодня поделюсь с вами со всеми рецептом очень простого, бюджетного, но вкусного и сытного салатика, который я назвал "Сила Фасоли".
Итак ,как сказал Юрий Алексеевич Гагарин: "Поехали!".
ПРОДУКТЫ
1. Консервированная зерновая фасоль (любого цвета) - одна 0,5-литровая банка; 2. "Корейская Морковь" - 300 граммов; 3. Лук репчатый - 1 крупная луковица; 4. Свежая зелень (можно использовать: зелёный лук или зелёный чеснок, или кинзу, или петрушку, или укроп, или любые смеси этих свежих трав) - 1 пучок; 5. Рафинированное оливковое масло первого прямого холодного отжима - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Ставим на стол салатницу, в которой будем собирать салат, и сковороду. 2. Открываем одну поллитровую банку консервированной зерновой фасоли. Фасоль откидывать на дуршлаг или на сито, и даём полностью стечь всей жидкости. Перекладываем фасоль в салатницу. 3. Отвешиваем 300 граммов "Корейской Моркови", и кладём её в салатницу. 4. Свежую зелень моем в проточной воде, удаляем корешки (при наличии таковых/), снова моем свежую зелень в холодной воде. Окатываем свежую зелень кипятком для дезинфекции, шинкуем её, и кладём её в салатницу. 5. Одну крупную луковицу репчатого лука моем в проточной воде, удаляем верхушку, из которой растёт зелень, пятку, из которой растут корни, и шелуху, ещё раз моем луковицу в проточной воде. Нарезаем луковицу кубиками среднего размера. 6. Наливаем в сковороду 100 миллилитров рафинированного оливкового масла 1-ого прямого холодного отжима, ставим сковороду на плиту, и разогреваем масло. 7. Когда масло разогрелось, высыпаем в сковороду кубики репчатого лука, и обжариваем репчатый лук до размягчения. 8. Всё содержимое сковороды (и обжаренный лук, и масло, на котором лук жарился) Вываливаем в аншу салатницу. Всё содержимое салатницы тщательно перемешиваем. Даём салату остыть до комнатной температуры - и можно подавать на стол.
ПОДАЧА НА СТОЛ И УПОТРЕБЛЕНИЕ В ПИЩУ
Подаём этот салат на стол вместе с дрожжевым хлебом /(белым или чёрным) или с армянским лавашом, или с мацой.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ К СТАТЬЕ
Приятного вам всем аппетита, друзья мои! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал АСАМА - и я покажу, и расскажу вам всем ещё много-много познавательного, увлекательного, полезного и интересного! А для тех из вас, кто хочет научиться готовить САМЫЕ-САМЫЕ КЛАССНЫЕ блюда, а также интересуется науками, у канала АСАМА, кроме обычной подписки, есть ещё и 1-ый уровень ПРЕМИУМ ПОДПИСКИ на канал АСАМА! Стоимость 1-ого уровня ПРЕМИУМ ПОДПИСКИ на канал АСАМА - чисто символическая: всего лишь смешные 100 рублей в месяц, а пользы это вам принесёт много!
С вами со всеми был Артём Михайлович Айрапетян, владелец канала "АСАМА (Аматорская Студия Артёма Михайловича Айрапетяна)". До новых встреч на этом канале!