С наступающим Новым годом и сегодня поговорим о самом волшебном и… тревожном для нашей стройности времени. Новогодние праздники. Мандариновый запах, огоньки гирлянд и стол, ломящийся от салатов. Через пару недель мы все окажемся перед этим «пиршеством», и у многих внутри уже щемит: «Опять все сойдет на нет, опять +5 кило». Знакомо? Я много лет боялась этого марафона. Но потом поняла: защитить свой результат можно не через отказ от праздника, а через умную стратегию. Давайте готовиться не к битве, а к грамотной обороне!
Главный принцип: не голодать, а выбирать
Самая большая ошибка — целый день 31 декабря ничего не есть, «чтобы было можно на ночь». К полуночи вы будете готовы съесть не только оливье, но и саму тарелку. Включаем осознанность.
Полезные альтернативы на новогоднем столе: что поставить вместо или рядом?
Мы не будем лишать семью её любимых блюд. Мы просто добавим к ним «союзников».
- Вместо жирного «Мимозы» или «Селёдки под шубой» — сделаем «светлую» версию.
Оливье: Часть майонеза заменим на густой натуральный йогурт или нежирную сметану с горчицей. Колбасу — на отварную куриную грудку или индейку.
Селёдка под шубой: Используем нежирную сметану (или смесь со сметаной и йогуртом). Кладем больше моркови и свеклы. - Обязательные хиты стола — свежие и яркие:
Большая тарелка свежих овощей (огурцы, сладкий перец, морковь, цветная капуста) с гуакамоле или греческим йогуртовым соусом с чесноком и травами. Это ваша палочка-выручалочка, чтобы заполнять тарелку.
Запеченное филе рыбы или индейки в травах и лимоне. Белок, который насыщает надолго и выглядит празднично.
Фруктово-ягодная тарелка с мандаринами, гранатом, киви. Сладость, витамины и клетчатка. - Напитки — без калорийной ловушки.
Главный напиток вечера — вода с газом/без и дольками лимона, апельсина, ягодами. Пейте её перед бокалом шампанского и между ними. Это снизит и тягу к алкоголю, и общее количество выпитого (а оно калорийно!).
Морс лучше готовить самим, не уваривая с сахаром.
Приемы, которые обманывают мозг и желудок
Это психологическая хитрость, которая работает безотказно.
- Правило «Полтарелки». Прежде чем положить салат «Оливье», заполните половину тарелки свежими овощами или зеленым салатом. Вторую половину — всем остальным. Вы съедите гораздо меньше калорий, но чувство насыщения придет.
- Метод «Двух стаканов». Перед тем как сесть за стол, выпейте большой стакан теплой воды. А во время застолья между тостами пейте второй стакан — воды. Это физически заполнит желудок.
- Смена фокуса. Помните, праздник — это не про еду. Это про общение, танцы, настольные игры, просмотр любимых комедий, запуск фейерверков. Чем больше вы вовлечены в процесс, тем меньше думаете о подходах к столу.
- Правило «20 минут». После первой порции встаньте из-за стола. Пройдитесь, помогите на кухне, потанцуйте. Сигнал о сытости приходит с опозданием. Через 20 минут вы поймете, что уже сыты и вторая порция вам не нужна.
И главное — никакого чувства вины!
Съели кусок торта? Прекрасно! Вы получили удовольствие. Новый год бывает раз в году. Проблема не в одном куске, а в том, чтобы с утра 1 января сказать: «Все, теперь я испорчена и буду есть все подряд до старого Нового года». Утро 1 января — это просто новое утро. Завтрак из яиц и овощей, легкая прогулка, и ваша система возвращается в привычный режим.
Дорогие мои, наша стройность — не хрустальная ваза, которая разобьется от одного куска «Советского шампанского». Это устойчивая привычка, которая позволяет жить полной жизнью, в том числе и праздничной. Готовьте с умом, ешьте осознанно и радуйтесь моменту!
А у вас есть свои фирменные лайфхаки, как пережить праздники без ущерба для фигуры? Какое ваше самое полезное праздничное блюдо? Обязательно делитесь рецептами и советами в комментариях — вместе составим идеальное меню!
Подписывайтесь на канал «Стройность на автопилоте» — встречаем Новый год спокойно, вкусно и без страха за весы!
#стройностьнаавтопилоте #новыйгодбезнаборавеса #праздничноепп #новогоднееменю #какнепереесть #осознанноепитание #праздникибезвреда #лайфхаки #зож #встречаемновыйгод