Прежде всего хочу поздравить с Новым годом всех читателей! Пусть 2026 год уже будет мирным, богатым на путешествия, спокойным и счастливым! Пусть денег, удачи, здоровья и хороших друзей будет больше, а невзгод и неурядиц в жизни будет меньше. И пусть сбываются самые смелые мечты и планы!
Канун Нового года у нас выдался очень и насыщенным. Уже второй год я не стою в этот день у плиты и не хлопочу вокруг новогоднего стола.
Вместо этой предновогодней кухонной суеты мы идём, или едем куда-нибудь зарядиться позитивными эмоциями и создать себе новогоднее настроение.
В прошлом году это был пикник на море, ёлок и снега там не было, новогоднее настроение создавала бутылка шампанского и мандарин
В этом году мы отмечаем праздник дома, в нашем загородном домике в Подмосковье. Поэтому решили а этот день дома не сидеть, а съездить прогуляться в самое сердце нашей столицы - на Красную площадь.
В центре Москвы в последний день декабря всё было украшено к празднику, как обычно, людно, а также морозно и елочно.
На самую Красную площадь попасть можно было исключительно через рамку и после досмотра сумки- такие уж нынче времена.
Что есть на Красной площади интересного? В двух словах - каток, ярмарка, аттракционы и карусели для детей и разные фотозоны.
Очень много иллюминации и новогодних украшений
Всё дорого.
Покататься на коньках у стен древнего Кремля в свете праздничной иллюминации будет стоить 1750 рублей за час. Пенсионерам дешевле -900
Поесть шашлыка 1500 за несколько кусочков. Пончики 3 штуки - 420 рублей. Вобщем как-то так...
На этом фоне стоимость сувениров кажется уже не такой высокой
В целом, народ едет сюда за новогодним настроением, погулять и запечатлеться на фоне Спасской башни, часы которой в полночь возвестят о наступлени Нового года
Наша прогулка была недолгой, около часа, уж очень морозно, на термометрах почти -10. Да и в 18 часов Красную площадь закрывали, можно сказать до следующего года
Набравшись новогодних впечатлений, поехали домой, в деревню, ваять праздничный стол.
В этом году мы отказались от майонезных блюд, которые традиционно ставят на новогодний стол, - шубы, Оливье и крабового салата . Видимо переели их в прошлые года, и захотелось чего-нибудь новенького
Фаворит моего новогоднего стола - тесто "фило", тончайшее, и самое главное - малокалорийное.
За день до Нового года, конечно пришлось провести предварительную подготовку - напечь из него корзиночек, подготовить начинки, почистить креветки и испечь баклажановые лепестки для трубочек.
В итоге пришлось повозиться, но получилось довольно вкусно и необычно.
✅ запечённые в тесте фило креветки с чесноком. Осьминог и креветки приехали из Хургады в чемодане. Будет отдельная статья, как я их везла))))
✅ Корзиночки с авокадо и сёмгой.
✅ Корзиночки с запечённым сыром бри и грушей
✅ Запеченные мешочки из теста фило с начинкой из шампиньонов с луком
Нарезок на стол иы никаких не делали, ни сырных ни колбасных. Эти нарезки у нас в былые года, зачастую возвращались в холодильник нетронутыми и порядком зветренными. Поэтому отказались от них.
От горячего также отказались, для нас ночью поедать дополнительное полноценное калорийное блюдо, после всех этих закусок - перебор.
Но, без Оливье все-таки никак не обошлось, пришли соседи в гости и принесли его с собой. А ещё принесли на горячее плов, но унесли его обратно практически нетронутым
Сегодня, 1 января, наконец-то в холодильнике полный порядок, и никаких нагромождений из майонезных салатов, которые нужно срочно доедать чтоб не закисли.
А вы что ставите на новогодний стол, какие нтересные блюда можно приготовить?
Делитесь рецептами, ведь праздники ещё не заканчиваются, впереди Рождество и старый новый год!