Тефтели в беконе
Ингредиенты ⤵️
🔸Фарш говяжий — 500 г
🔸Бекон — 150 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Панировочные сухари — 3 ст. л.
🔸Соль, перец, паприка — 1 щепотка
🔸Растительное масло — 20 г
🔸Томатный соус - 30 г
Приготовление🥓
1. Лук и чеснок мелко нарезать. Смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и паприку.
2. Сформировать из фарша небольшие тефтели продолговатой формы.
3. Каждую тефтельку обернуть полоской бекона, слегка нахлёстывая края.
4. Обжарить тефтели в беконе на разогретом растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
5. Переложить тефтели в форму для запекания, при желании полить томатным соусом или сливками.
6. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут.
7. Подавать горячими с гарниром.
#тефтели #бекон #фарш_говяжий #томатный_соус #специи #новогоднее_меню
