Курица с томатным соусом и моцареллой
Ингридиенты
- Куриные грудки – 4 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика, измельченные
- Консервированные томаты (рубленые) – 400 г
- Базилик – несколько листиков
- Моцарелла – 150 г, нарезанная пластиками
- Свежая петрушка – для украшения
Способ приготовления
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Обжарить куриные грудки на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон и выложить в форму для запекания.
3. В сковороде обжарить чеснок до аромата, добавить томаты и листья базилика. Тушить на медленном огне 5-7 минут.
4. Залить куриные грудки томатным соусом и сверху разложить ломтики моцареллы.
5. Запекать в духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.
6. Посыпать свежей петрушкой перед подачей.
Индекс КБЖУ на 100 грамм:
Калории: 150
Белки: 19 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 3 г
Легкое белковое блюдо с умеренным содержанием жиров.
#куриное_мясо #подливка_из_томатов #моцарелла #оливковое_масло #чеснок #базилик #петрушка #соль #перец #рецепт_на_ужин
