Здравствуйте! Итак, перед праздником мы на финишной прямой. Ну как мы, я так точно. Уверена, и у вас дел невпроворот. А в саду так и вовсе гонка на выживание.
Это только родители на утренниках умиляются талантам своих детей. На самом деле, за каждым талантом ребенка на празднике стоит титаническая работа, причем не только воспитателей, но и, главным образом, самих детей.
Минувшую неделю выражение "живу на работе" - это про меня. Следующая неделя буде такой же. Украшали приемные, группу, наряжали елку, готовили атрибуты к празднику. В общем, вот так насмотришься на мишуру и шарики, и дома что-то украшать уже очень не хочется.
Особенно времени нет, так что ограничиваюсь минимумом. на этой неделе у нас были вот такие ужины.
Курица с макаронами
Блюдо, которое тоже становится потихоньку дежурным. Готовила из куриной грудки. Грудку обжариваю с луком и морковкой, отдельно отвариваю макароны и смешиваю их.
Куриный шашлык с картошкой
Куриный шашлык в маринаде "Хорошее дело" выручил, смешала его с дольками картофеля. Запекла все это в духовке, так что ужин получился не только вкусный, но и быстрый.
Отдельно натертый сыр с чесноком и майонезом - закуска для мужа, а теперь и для сына.
Скумбрия с картошкой
Ехали после работы домой и так захотелось скумбрии! Покупаем ее сейчас не так часто, но тут не смогли отказаться.
Отвариваю картофель в мундире в микроволновке. Это занимает всего несколько минут.
В той же рыбной лавке купили морской капусты, посоветовала коллега на работе. Капуста действительно сногсшибательная! Правда, ем ее только я.
Гречка с мясом и салат
Еще одно дежурное блюдо. Жарю мясо с луком и морковью, промываю и добавляю гречку. Вливаю воду и довожу до готовности.
А чтобы от гречки не было совсем грустно, приготовила салат из курицы с яичными блинами и сыром. Это один из самых любимых салатов у сына. Курица может быть любая: чаще всего я готовлю из грудки, но на этот раз была пара отварных бедрышек. Обязательно в заправку из майонеза измельчаю зубчик чеснока.
Жареные пельмени
Докатились. К концу недели я просто жарила покупные пельмени, но все восприняли это нормально) У нас в ближайшей "Фасоли" продаются пельмени местного производства, таких в супермаркетах нет.
Взяла пакет. половину пожарила с чесноком и зеленью, оставшиеся убрала на всякий случай в морозилку. Скорее всего, на следующей неделе они пригодятся.
Вот такая неделя у нас получилась. Выходные не легче, нужно приготовить еды, уже сделала уборку и много других дел.
Прошу прощения, что появляюсь не так часто. Не могу обещать, что будет чаще в ближайшие дни, так как на предстоящей неделе сразу два утренника, и на обоих я присутствую) Желаю вам хорошего настроения и отличных деньков в преддверии Нового года!
Подбора с ужинами недели на этом канале