Семейная винодельня, расположенная в самом сердце Тревизо. Семья Ведова выращивает виноград в зоне Просекко Супериоре с 19 века, а виноделием занимается с 1950-х годов. В 1982 году Луиджи Ведова, в возрасте 22-х лет вместе со своим братом основал собственную винодельню и начал выпускать просекко под маркой Кантина Ведова. Сейчас семейное дело продолжают дети Луиджи- третье поколение семьи виноделов. Виноградники Кантине Ведова общей площадью 10 га расположены в зоне Вальдоббьядене, недалеко от Картицце, хозяйство имеет также участки в престижной зоне Сан-Пьетро-ди-Барбоцца, на глинистых и мергелевых почвах в лучшей части зоны Просекко, в Вальдоббьядене, недалеко от Картицце, на высоте 350-400 м над уровнем моря. Философия компании основана на принципах экологии, устойчивого развития, и сохранения биоразнообразия. Новым шагом в реализации этих принципов стало начавшееся в 2023 строительство современного нового завода, спроектированного с учетом сохранения ресурсов и повышения энергоэффективности за счет использования возобновляемых ресурсов и фотоэлектрических систем.
Цвет светло-желтый.
Аромат мягенький такой, деликатный.
В аромате желтые и зеленые яблоки, апельсины, лимон, груша, персик, абрикос, полевые и садовые цветы, дыня и немного меда, мел.
Во вкусе выше среднего кислотность, среднее тело, средняя длина цитрусового послевкусия, уходящее в зеленое яблоко. Во вкусе груша и абрикос с персиком. Перляж хороший, продолжительный.
Баллов 87.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
