Иногда самые простые рецепты оказываются самыми удачными. Этот салат — именно такой случай.
Минимум ингредиентов, никаких сложных техник, а результат — нежный, ароматный и очень «домашний» вкус.
Идеально подойдёт и для будней, и для праздничного стола.
Нежный салат с укропом
Ингредиенты (всего 3!):
Шампиньоны — 400 г
Сметана (или густой йогурт) — 3–4 ст. ложки
Свежий укроп — небольшой пучок
Соль и перец можно добавить по вкусу — их традиционно не считают основными ингредиентами 😉
Как приготовить:
Подготавливаем грибы
Шампиньоны хорошо промойте, нарежьте тонкими пластинками и отварите в подсоленной воде 8–10 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и полностью остудите.
Заправляем салат
Остывшие грибы переложите в миску, добавьте сметану и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл каждый кусочек.
Финальный штрих
Укроп мелко нарежьте и щедро посыпьте салат сверху. При желании можно слегка перемешать или оставить укроп «шапочкой», как на фото.
Почему этот салат стоит попробовать:
🌿 Натуральный вкус — ничего лишнего
🍄 Нежная текстура — грибы буквально тают во рту
⏱ Быстро и просто — готовится за 15 минут
💚 Подходит ко всему — мясу, рыбе, картофелю или просто с хлебом
Этот рецепт — отличный пример того, как из самых обычных продуктов можно приготовить блюдо, которое хочется повторять снова и снова. Попробуйте — и убедитесь сами 😊
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c