Сочное куриное филе по-арабски👑

Хотите удивить гостей на Новый год чем-то по-настоящему необычным, но простым в приготовлении? Это запеченное куриное филе — настоящая восточная сказка на вашем столе!
Пряный рис, сладкая кукуруза и нежный зеленый горошек «6 соток» создают невероятно сочную и яркую начинку под аппетитной сырной корочкой. Все попросят добавки!

Ингредиенты:

•Филе куриной грудки — 1 кг
•Длиннозерный рис — 100 г
•Консервированная кукуруза «6 соток» — 100 г
•Консервированный горошек «6 соток» — 100 г
•Сыр «Гауда» — 100 г
•Помидоры черри — 6-8 шт.
•Майонез — 3 ст. л.
•Приправа карри — 1/4 ч. л.
•Растительное масло — для смазывания
•Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте приправу карри и перемешайте.
2. Добавьте к рису нашу сладкую кукурузу и нежный горошек, еще раз перемешайте. Начинка готова!
3. Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте каждое вдоль на 2-3 тонких пласта. Слегка отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон.
4. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него кусочки филе. На каждый кусочек сверху выложите 1-2 ст. л. рисовой начинки.
5. Смажьте начинку майонезом, посыпьте тертым сыром и украсьте половинками помидоров черри.
6. Накройте противень фольгой и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
   

Подавайте филе горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!