✨ 🧈2 ст. л. сливочного масла 🧅1/2 луковицы 🥦400 г брокколи 🧄3 зубчика чеснока 🧂1+1/2 ч. л. соли 🧂1/2 ч. л. черного перца 🥄2 ст. л. муки 🥛2 стакана молока 🧀110 г сливочного сыра 🍝400 г Пасты 🧀1/4 стакана тёртого пармезана 💧1/2 стакана воды, в которой варилась паста ⏱️10 минут на подготовку + 15 минут на приготовление 1️⃣ Вскипятите воду для пасты. Посолите. 2️⃣ Нагрейте отдельную кастрюлю на среднем огне и растопите сливочное масло. Добавьте лук и жарьте 2–3 минуты, пока он не станет прозрачным. 3️⃣ Добавьте брокколи, чеснок, соль и перец и готовьте ещё 3–4 минуты, пока брокколи не станет почти мягкой. 4️⃣ Добавьте муку и смешайте её с овощами. Готовьте, помешивая, 1 минуту, затем влейте молоко по пол стакана за раз, постоянно помешивая. Как только соус начнет пузыриться и загустеет, добавьте сыр и ещё варите пару минут. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. 5️⃣ Отварите пасту на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке (сохраните 1/2 стакана воды от пасты) и п
Сливочные макароны с брокколи
20 декабря 202520 дек 2025
1 мин