Отварить в мундире отдельно свеклу, картофель и морковь можно вместе. Пропорции: картофеля должно быть не больше, чем свеклы+морковь. Огурцы лучше соленые или не сильно маринованные. На это количество не менее 4 шт. длиной 7-8 см. Одна небольшая луковица. Зелёный лук по желанию. Соль - по вкусу. Заправлять небольшим количеством растительного масла. А ещё я добавляю немного рассола из огурцов, если он не ядреный. Убрать в холодильник, чтобы пропитался. Приятного аппетита 😋