JETINNO JL06B – это компактная автоматическая кофемашина, которая по возможностям уверенно закрывает задачи небольшого кофейного бизнеса, офисов и точек с самообслуживанием. Модель рассчитана на тех, кому важен предсказуемый результат в чашке, минимальное участие персонала и понятная логика обслуживания.
По формату это настольная машина с габаритами 240×360×450 мм и весом около 10 кг. Подключается к обычной сети 220–240 В, потребляемая мощность – 1,6 кВт. Водоснабжение – заливное: бак на 1,6 л, без жесткой привязки к водопроводу, что удобно для офисов, салонов красоты, небольших кофе-пойнтов и мобильных форматов. Контейнер для жмыха рассчитан на 10 таблеток, каплесборник – 0,6 л. Это не поточный аппарат на сотни чашек в час, а именно машина для малых и средних нагрузок с комфортным ежедневным циклом обслуживания.
Конструкция и ключевые узлы
База у JL06B вполне профессиональная, несмотря на ориентир на бытовой/офисный сегмент.
Встроенная кофемолка с плоскими стальными жерновами диаметром 64 мм – это уровень, который обычно встречается уже в отдельном помоле. Жернова изготовлены из специальной стали, ресурс у них большой, помол стабильный. Регулировка помола вынесена на верхнюю панель, доступ к ручке есть без разборки корпуса. Производитель изначально калибрует помол под классический эспрессо, дальше вы можете сместить помол в одну или другую сторону, исходя из сорта и требуемой крепости.
Заварочный узел – S14, вариативный, с дозировкой 6–14 г. Это важный момент: машина не зажата в узком диапазоне 5–7 грамм, а позволяет работать и с деликатным эспрессо на 6–7 г, и с более плотным напитком, ближе к профессиональному стандарту, на 12–14 г. Заварочный блок съемный, с доступом через боковую сервисную крышку, обслуживается вручную: промывка водой, чистка сеток, удаление отложений. Для общепита это плюс – вы всегда можете привести блок в порядок без вызова сервисника, если соблюдать инструкцию.
Бойлер – термоблок на 1300 Вт, помпа – поршневая (вибрационная), классическое решение для автоматов этого класса. Давление помпы и алгоритм работы блока обеспечивают стабильную подачу воды для эспрессо, американо и напитков на молоке. Высота налива регулируется в пределах 80–140 мм, что позволяет работать как с эспрессо-чашками, так и с более высокими кружками для латте.
Молочная система и капучинатор
Основное отличие модификации JL06B – встроенный капучинатор с забором свежего молока по шлангу. Молочная магистраль подключается к выходу на фронтальной панели, второй конец – в пакет или контейнер с молоком. Внутри стоит модуль вспенивания, который умеет работать как в режиме плотной пены, так и в режиме просто горячего молока. Угол поворота узла задает степень насыщения воздухом: вертикальное положение – максимум пены, горизонтальное – подача молока без активного вспенивания, промежуточные положения позволяют подобрать нужную текстуру.
Для заведений, где нет обученного бариста, это фактически автоматический молочник: бариста не нужен, достаточно нажать кнопку напитка. Главное – не забывать про ежедневную мойку капучинатора. Производитель акцентирует: молочная часть требует регулярной разборки и замачивания деталей в специальном моющем растворе, иначе засоры и биопленка неизбежны. Сервисная схема проста: модуль снимается с диспенсера, разбирается на отдельные элементы, замачивается в растворе, затем промывается и ставится на место.
Интерфейс, управление и логика работы
Фронтальная панель построена вокруг сенсорного интерфейса типа Touch Screen с шестью кнопками выбора напитков, центральной функциональной кнопкой и двумя вспомогательными (B7, B8). Схема понятна даже без инструкций, что критично для точек с частой сменой персонала.
Шесть сенсорных кнопок отвечают за предустановленные рецептуры. Для версии JL06B типичная привязка выглядит так:
- эспрессо
- американо
- капучино
- латте
- холодный кофе (кофе со льдом)
- горячее молоко/горячая вода
Каждую рецептуру можно использовать как есть либо корректировать через мобильное приложение. Центральная кнопка отвечает сразу за два блока: работу с молотым кофе и выбор крепости. Последовательное нажатие позволяет переключаться между четырьмя режимами: работа с молотым кофе, легкий кофе, стандартный, крепкий. Реализация интуитивная: выбрали нужную интенсивность, затем нажали желаемый напиток.
Отдельно реализован выбор объема чашки. Кнопка B7 в обычном режиме отвечает за переключение между стандартной и большой чашкой: индикация наглядно показывает, что включено. Там же спрятан вход в режим энергосбережения – длительное нажатие переводит машину в экономичный режим, повторное – выводит из него.
Кнопка B8 – это вся автоматика по обслуживанию. Одно нажатие запускает короткую промывку, длительное удержание – цикл декальцинации (при условии, что вы залили в бак раствор для удаления накипи). Через комбинацию центральной кнопки и B8 включается режим слива воды из бойлера – полезно при транспортировке или длительной консервации.
Мобильное приложение: управление из кармана
Отдельный козырь JL06B – работа в связке с мобильным приложением Jetinno. Подключение организовано через Bluetooth или Wi‑Fi (в зависимости от конфигурации), привязка занимает пару минут. После этого часть настроек и функций переезжает в смартфон.
С помощью приложения можно:
- задавать параметры напитков точнее, чем с панели: объем, температуру, крепость, соотношение кофе/вода/молоко;
- создавать собственные рецепты и сохранять их в Избранном;
- управлять таймингами энергосбережения и автоотключения (например, перевести машину в сон через 10, 15, 20 или 29 минут простоя, задать автоматическое выключение через 30–120 минут);
- запускать приготовление напитка удаленно, находясь в пределах действия беспроводного соединения;
- отслеживать статистику: количество приготовленных порций, состояние расходников, сроки фильтра и декальцинации;
- получать уведомления о необходимости обслуживания: нет воды, закончились зерна, переполнен поддон для жмыха, пора чистить молочную систему или удалять накипь.
Для бизнеса это означает простую вещь: владелец или администратор может контролировать, как фактически используется машина, и вовремя реагировать – от пополнения зерен до плановой чистки, не дожидаясь отказа.
Ассортимент напитков и возможности настройки
Из коробки заявлено более 15 вариантов напитков, хотя на панели – только шесть кнопок. Остальные варианты скрыты в меню и в приложении. Базовый набор – это линейка черного кофе (эспрессо, американо, длинный кофе, ристретто, холодный кофе) и молочные напитки – капучино, латте и вариации по объему и крепости.
Наличие функции работы с молотым кофе позволяет использовать предсмолотые моносорта или кофе без кофеина. Для этого через центральную кнопку включается режим порошка, в верхнюю воронку засыпается одна мерная ложка (до 10 г), далее выбирается любой из напитков, и машина отрабатывает рецепт без подключения встроенной кофемолки.
Крепость напитка регулируется по факту в двух плоскостях: дозировкой кофе в заварочном узле (через настройки/приложение) и степенью помола. Это дает возможность достаточно тонко подстроить чашку под ваш профиль обжарки и требования гостей, не жертвуя стабильностью.
Обслуживание и гигиена
Сервисная логика у JL06B выстроена вполне разумно. Машина отслеживает количество таблеток жмыха, уровень воды, состояние каплесборника и необходимость декальцинации. Индикация на панели проста: пиктограмма горит или мигает – нужно выполнить конкретное действие. Пользователю не нужно помнить, когда в последний раз чистили бойлер: индикатор дает прямой сигнал, что пора проводить цикл удаления накипи или замену фильтра.
Основные регламентные операции:
- ежедневная промывка гидросистемы (кнопка B8);
- регулярная разборка и чистка капучинатора с замачиванием деталей в растворе для молочных систем;
- периодическая чистка заварочного узла и сетчатых фильтров;
- декальцинация с использованием рекомендованного средства;
- замена фильтра воды по ресурсу (примерно 80–220 л, в зависимости от качества воды).
Производитель отдельно прописывает требования к воде: умеренная жесткость, соответствие санитарным нормам, отсутствие агрессивных примесей. При соблюдении этих условий и своевременном обслуживании ресурс узлов будет значительно выше среднего по бытовому сегменту.
Практическое применение в общепите и офисах
JETINNO JL06B закрывает типичный запрос - нужна автоматическая кофемашина без бариста, чтобы было эспрессо и нормальный капучино. Для небольших кафе с упором на десерты, салонов красоты, шоурумов, коворкингов и офисов на 10–30 человек эта модель вполне уместна. Она не рассчитана на сильный пиковый поток, но справляется с равномерной нагрузкой в течение дня.
Компактность и заливной бак делают JL06B удобной там, где нет возможности тянуть воду или согласовывать врезку в систему водоснабжения. Отсутствие сложных механических групп, как у рожковых машин, снимает необходимость держать в штате опытного бариста: обучение персонала сводится к объяснению, какие кнопки нажимать и как обслуживать молочную систему и заварочный блок.
Дизайн с итальянским акцентом и черно-серое исполнение позволяют вписать машину как в строгий офисный интерьер, так и в небольшую кофейню с открытой барной зоной – аппарат визуально не выглядит дешево или громоздко.
JETINNO JL06B – это практичная автоматическая кофемашина для тех, кому нужен устойчивый по качеству кофе и понятный сервис без лишней романтики ручного эспрессо. Плоские стальные жернова 64 мм, вариативный заварочный узел S14, встроенный капучинатор, работа с молотым и зерновым кофе, управление через мобильное приложение и аккуратный настольный форм-фактор делают эту модель хорошим рабочим решением для малого общепита, офисов и небольших кафе формата кофе без бариста.