Орешки со сгущенкой как в советском детстве: мягкие и нежные — так и тают во рту

Орешки с вареной сгущенкой — это любимое лакомство из детства. Даже просто при взгляде на них в магазине во рту начинает ощущаться тот самый незабываемый вкус детства. Правда, магазинное печенье сильно отличается от того, что мы ели раньше — и по вкусу, и по качеству. Поэтому предлагаем вспомнить вкус советских орешков со сгущенкой, приготовив их самостоятельно.

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 100 г;
• масло сливочное — 200 г;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• соль — на кончике ножа;
• мука — 200 г;
• сгущенка вареная — 100 г.

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло, соедините с сахаром, яйцом, разрыхлителем, солью и мукой, замесите тесто.
2. Разместите тесто в специальных формах в орешнице и выпекайте до золотистого цвета, обычно около 2 минут.
3. Остудите и начините "скорлупки" сгущенкой, соедините их.

Вот и все! Вкусные, мягкие, нежные орешки с вареной сгущенкой готовы! Именно так их готовили наши мамы и бабушки. Рецепт довольно простой — справится даже молодая хозяйка. Приятного аппетита!