Найти в Дзене
Big Taste - Культ еды

Пить или не пить? Или как встретить Новый год, а не свою печень в реанимации

Снежок за окном, запах мандариновой шкурки и всеобщая истерика под названием «чем бы таким нажраться и запить перед тем, как посмотреть старый концерт Лепса или опостылевшего всем Киркорова». Вечный русский вопрос — поднять ли бокал в полночь — встаёт ребром. Давайте разберёмся, кто что советует, а потом сделаем единственно верный вывод — тот, что позволит вам первого января походить на человека,
Оглавление

Пить или не пить? Или как встретить Новый год, а не свою печень в реанимации

Снежок за окном, запах мандариновой шкурки и всеобщая истерика под названием «чем бы таким нажраться и запить перед тем, как посмотреть старый концерт Лепса или опостылевшего всем Киркорова». Вечный русский вопрос — поднять ли бокал в полночь — встаёт ребром. Давайте разберёмся, кто что советует, а потом сделаем единственно верный вывод — тот, что позволит вам первого января походить на человека, а не на выжатый лимон.

Кадр из хф ,, Великий Гэтсби,, Реж Б.Луриан
Кадр из хф ,, Великий Гэтсби,, Реж Б.Луриан

Хор специалистов, или Голос разума в царстве безумия

Врачи, эти вечные паникёры в белых халатах, сходятся в хоре: «Лучше не надо». Но поскольку живём мы не в вакууме, а в стране, где «не выпить за Новый год» приравнивается к государственной измене, они скрипя сердцем выдавливают из себя инструкцию по выживанию. Их мир — это мир математики: 100 грамм вина, 40 — водки, перерыв 40 минут, обязательная закуска размером с Техас. Их праздник — это контрольная работа по органической химии, где тело — подопытный кролик. «Шампанское — газированный яд!» — шепчут они, но их голос тонет в звуке открывающихся пробок. Психологи же умничают про «социальные конструкты» и предлагают встретить Новый год в медитации. Смешно, конечно. Попробуйте предложить это дяде Вите, который уже с 20 декабря готовит «ударную дозу» оливье для нейтрализации ударной дозы спирта.

Реалисты, или Философия тёти Гали из бухгалтерии

«Один раз в году можно!» — этот священный завет передаётся у нас генетически. Реалисты — народ мудрый. Они знают, что водка без селёдки — деньги на ветер, а шампанское после коньяка — прямой путь в адское утро. Их аргумент железобетонен: «Мы же не алкоголики, мы культурно отдыхаем!». Они готовят рассол заранее, прячут от себя ключи и свято верят, что если пить «правильно» (то есть, запивая и закусывая всем, что не приколочено), то утро будет если не добрым, то хотя бы не убийственным. Они балансируют на тонкой грани между «создать настроение» и «не создать себе проблем». Их девиз: «Праздник должен остаться в памяти, а не стереть её».

Анархисты, или Плачь по своей печени

А вот и они — рыцари бездны, жрецы принципа «что не убивает, делает свободнее». Для них любой совет — посягательство на священное право личности отравиться так, как хочется. «Врачи скучны, реалисты трусливы, а истина — в дне бокала, а потом и в дне унитаза!» — провозглашают они. Их Новый год — это прыжок в омут с головой, без страховки и, желательно, без памяти. Они смеются над «культурой пития», ибо истинная культура, по их мнению, — в разрушении всех культурных кодов. Они — живое напоминание, что эволюция ещё не закончена. Их утро первого января — это квест «Собери себя по частям», где главный приз — понимание, где же ты оставил свой телефон и достоинство.

А вывод-то, товарищи, прост и ярок как ёлочная гирлянда

Забудьте этих болтливых гуру. Выбросьте все инструкции. Есть лишь один неоспоримый, кристально ясный аргумент, против которого бессильны и традиции, и бунтари, и жалость к себе.

Проснуться первого января свеженьким и бодрым — вот высший кайф и главная новогодняя победа.

Пока армия «культурно отдыхающих» будет в муках продирать глаза, как засохшую квашню, и мычать «рассольчик… дайте рассольчик…», вы будете пить свежесваренный кофе. Пока они будут клясться, что это «в последний раз», и смотреть на ёлку взглядом, полным экзистенциального ужаса, вы будете радостно хрустеть снегом на утренней прогулке. Пока они будут собирать волю в кулак, чтобы просто не умереть, вы будете собирать детей на каток или с упоением читать книгу, подаренную под ёлкой.

Похмелье — это не подвиг, это поражение. Это оплата за вчерашний веселый счет, причём втридорога и с процентами в виде тошноты, головной боли и вселенского стыда. Это ощущение, что твоё собственное тело тебя ненавидит и мстит за каждую выпитую каплю.

Новый год — это про волшебство, про надежду, про новый старт. Какой же это старт, если ты стартуешь в него с отравой в крови, с туманом в голове и с одной-единственной мыслью: «Когда же это закончится?»

Так что поставьте на стол не шампанское, а вкусный морс. Поднимите в полночь бокал с тем, что не превратит ночь в провал, а утро — в кошмар. Побудьте на следующее утро не жалкой размазнёй, ищущей спасения в огуречной жиже, а хозяином своей жизни — ясным, весёлым и безмерно довольным.

Встретьте Новый год, а не своё похмелье. Это того стоит.