Подарочный гид новогодних подарков для любителей готовить дома.
Новогодний подарочный гид.
Новогодние подарки, которые увлеченные кулинары оценят не меньше, чем профессиональный шеф, но они идеально впишутся в домашнюю кухню и подогреют кулинарный энтузиазм.
1. Умная многофункциональная пароварка-скороварка с функцией AirFryer
Почему это круто:
Это не старая советская скороварка, а технологичный кухонный центр. Она заменяет 7+ приборов: скороварка, пароварка, йогуртница, рисоварка, мультиварка, фритюрница (за счёт Air Fryer крышки) и даже духовку для медленного томления. Позволяет домашнему кулинару легко экспериментировать с техниками (су-вид на водяной бане, идеальный йогурт, хрустящие крылышки без лишнего масла). Это свобода и мощный импульс для творчества.
Цена: ~15 000 — 25 000 руб.
2. Настоящий японский нож сёкунин из стали VG-10 или AUS-10
Почему это круто:
Без разницы какой формы– гуйто, накири или сантоку. Это первый серьёзный шаг из мира обычных ножей в мир профессиональных. Такой нож невероятно острый, идеально сбалансированный и доставляет физическое удовольствие от нарезки. Он превращает рутинную подготовку продуктов в наслаждение. В отличие от дорогущего ручной работы, у брендовых японцев есть отличное соотношение цена-качество. От себя, пожалу, еще добавлю, что самым популярным среди домашних кулинаров и домохозяек всего мира явсяется нож формы сантоку.
Что подарить:
Поварской нож гуйто 21 см или универсальный сантоку 18 см. Обязательно добавьте керамический мусат правки лезвия и поддержания заточки.
Цена: 8 000 — 20 000 руб. за нож.
3. Чугунная жаровня/сковорода-гриль от премиального бренда
Почему это круто:
Во-первых – это красиво. Во-вторых – тяжелый и солидный подарок. В-третьих - это не просто посуда, это семейная реликвия, которая передаётся по наследству. Эмалированный чугун от солидных брендов держит тепло вечно, равномерно распределяет его, не боится кислот и красиво выглядит. В ней можно начинать блюдо на плите, а заканчивать в духовке, готовить томлёные рагу, хрустящие крышки и идеальные стейки. Это предмет гордости на кухне.
Что подарить:
Круглую или овальную жаровню на 4-5 л, или сковороду-гриль. Цвет лучше выбрать нейтральный и универсальный (графит, чёрный, тёмно-синий или красный).
Цена: от 15 000 до 40 000 руб. в зависимости от размера.
4. Профессиональный иммерсионный (погружной) блендер
Почему это круто:
Самый полезный и часто используемый гаджет после ножа. Мощный иммерсионный блендер с набором насадок (венчик, мини-чаша, нож для пюре) справится с супами-пюре, соусами, майонезами, смузи, домашней мукой из орехов и даже тестом для блинов. Он экономит кучу времени и нервов по сравнению со стационарным блендером.
Что подарить:
Ориентируйтесь на свой бюджет и внешний вид подарка. Но помните - важна мощность от 500 Вт и металлическая погружная часть.
Цена: 7 000 — 25 000 руб.
5. Кинематографический набор для финальных штрихов:
Подарок для того, кто ценит эстетику процесса:
Что входит:
Японская древесная соль или французская флер-де сель, набор микрозелени для выращивания на подоконнике, медная лейка для оливкового масла, набор съедобных цветов (сухих или для выращивания), пара красивых пинцетов для точной сборки блюд.
Почему это круто:
финальный акт презентации. Такой набор превращает сервировку в искусство, дарит инструменты для создания ресторанного вида домашних блюд и бесконечное поле для красивых фото в Instagram. Это подарок про внимание к деталям и любовь к красивой подаче.
Цена: 5 000 — 10 000 руб. за собранный бокс.
6. Набор редких и качественных базовых продуктов "на пробу"
Почему это круто:
Это тактильный и вкусовой подарок. Собрать коробку с тем, что человек, возможно, никогда не купит сам из-за цены или незнания: трюфельное масло, сицилийская соль в кристаллах, бальзамик возрастом от 8 лет, качественная копчёная паприка или целые корешки куркумы, вяленые томаты в оливковом масле, фуа-гра из Страсбурга, качественные бобы для кофе с плантации. Это шведский стол для новых кулинарных открытий.
Что подарить:
Собрать самому в бутике или на правильном рынке, или заказать готовый бокс в гастрономической лавке.
Цена: от 8 000 руб.
7. Цифровой термометр с выносным щупом для мяса и выпечки
Почему это круто:
Это гаджет, который навсегда избавляет от страха пережарить дорогой кусок мяса или недопечь бисквит. С ним стейк всегда будет степени прожарки medium-rare, а грудка — сочной. Профессиональные модели с 2-4 щупами и Bluetooth позволяют следить за температурой, не находясь на кухне.
Что подарить:
Отталкивайтесь от бюджета и предпочтений одариваемого: можно взять надежный, проводной с магнитом на духовку, а можно и современный, беспроводной, работающий через приложение.
Цена: 5 000 — 12 000 руб.
8. Курс или мастер-класс у известного шефа или в кулинарной школе или годовой доступ к премиум-подписке кулинарного приложения или платформы
Почему это круто:
подарок-впечатление и подарок-умение. Вместо вещи — новый навык и яркие эмоции. Можно выбрать специализацию: «Паста и ризотто от итальянца», «Французские соусы», «Искусство суши», «Выпечка натуральных хлебов на закваске». Это прокачивает уровень и даёт заряд вдохновения на месяцы вперёд. . Платформы же предлагают структурированное обучение, техники, планы меню. Это постоянный источник идей и навыков прямо в смартфоне.
Что подарить:
Сертификат на курс в одну из известных кулинарных школ или на онлайн-платформе с премиум-контентом (можно оформить в виде красивой «виртуальной открытки» с логином и паролем).
Цена: от 5 000 до 30 000 руб.
9. Качественная ручная кофемолка (для эспрессо или альтернативных методов)
Почему это круто:
Свежий помол — это 80% успеха вкусного кофе. Хорошая ручная кофемолка с керамическими или стальными жерновами — это не только эстетичный ритуал, но и полный контроль над размером частиц. Она открывает дорогу в мир воронки (V60, Chemex), аэропресса, френч-пресса и даже эспрессо (если модель высокого класса). Это подарок, который связывает две страсти: кулинарию и кофе.
Что подарить:
Важно выбрать модель под нужный метод заваривания, если рассматриваете не топовыемодели.
Цена: 8 000 — 25 000 руб.
10. Книга – лучший подарок
Я сейчас абсолютно серьезно. Да, в нашем мире рецепты можно взять окуда угодно: из социальных сетей, с кулинарных сайтов, из ТВ-програм. Но ничто не сравниться с ощущением готовки по роскошной кулинарной книге. Я знаю, о чем говорю.
Почему это круто:
Источник вдохновения. Повышение уровня. Хорошая книга — как личный мастер-класс. Она учит не просто рецептам, а техникам, принципам и философии приготовления. Это еще и тактильное удовольствие. Красивая книга с качественной бумагой, фотографиями и версткой — это предмет наслаждения и элемент интерьера. Персонализация: всегда можно выбрать книгу точно под вкусы, мечты или «слепые зоны» кулинара. Долговечность. Ведь в отличие от продуктов или аксессуаров, книга становится частью личной библиотеки и служит годами. (Это раз J). Ну вы понимаете…
Что подарить:
Определите уровень и интересы кулинара: Начинающий или Любитель? Ищет понятные, проверенные рецепты с объяснением основ или ему интересна классика, выпечка, сборники рецептов на все случаи жизни? Если кулинар опытный и продвинутый, то наверняка ему подойдут книги с углублением в определенную тему, новые техники, авторский взгляд, региональные кухни. Ну и вообще, какая тема завораживает нашего одариваемого: Выпечка, пицца, BBQ, азиатская, веганская кухня, ферментация, кофе, коктейли?
Выберите тип книги: Фундаментальные кулинарные Библии, Книги от шеф-поваров,
Узконаправленные книги. Главный секрет — показать, что вы понимаете его кулинарную личность. Даже если книга окажется сложной, сам факт выбора «небанального» издания будет высоко оценен.
Цена: 8 000 — 25 000 руб.
О чем еще не вспомнил? Можно подарить кухонные весы с точностью до 0,1 г (это переход от «примерно» к «идеально точно» — фундамент для уверенной выпечки, идеальных кофейных рецептов, молекулярной кухни и консервации. Или крутые системы хранения для ножей или специй. Или узконаправленный гаджет, типа вакууматора или су-вида. Но это можно дарить, если вы точно знаете, что об именно этом подарке и мечтают. В идеале надо знать и нужную модель.
А вообще, лучшие подарки для увлечённого домашнего кулинара — те, что дают новый навык, новый вкус или новый уровень контроля. Они не заменяют его, а усиливают, делая процесс ещё более осознанным, творческим и результативным. Ну а понять идеальный ли вы выбрали подарок легко. Если после его распаковку ваш увлеченный кулинар сразу отправился ну кухню творить и экспериментировать со своим новым приобретением, все у вас получилось.
А как же иначе. Вы же прекрасные люди! Да пребудут с вами соль и перец! И прекрасное новогоднее настроение!
Надеюсь, что помог с выбором подарка для вашего суперкулинара! Ну а если этот суперкулинар вы, то точно знаете кому это переслать )))
Как всегда, спасибо за подписку и комментарии! Если еще не подписались, то подписывайтесь!