Теплый салат из куриной печени с руколой , сегментами апельсинов. Очень вкусный и полезный салат. Овощи, зелень и конечно куриная печень она нежная только не пересушить ее!!!
Ингредиенты:
Куриная печень - 200гр
Вино белое - 40мг
Рукола -40гр
Апельсин( сегменты ) -40гр
Томаты Черри -40гр
Огурец-30гр
Дрессинг( заправка) :
Апельсиновый фреш-20мг
Оливковое масло -15 мл
Черный перец молотый-1гр
Технология приготовления:
Куриную печень обжарить добавить вино.Выпарить .
Собираем 🥗 салат.
На дно тарелки выкладываем руколу ,сверху помидоры ,слайсы огурца .По бокам печень куриную и слайсы апельсина.
Готовим дрессинг заправку для салата.
Выжать апельсины .Получаем апельсиновый сок добавляем не много оливкового масла и взбиваем вилкой . Добавляем перец черный ароматный .
Салат готов просто , вкусно и полезно 🙌
Всем приятного аппетита 🙏❤️
#рецептотшефа@chefoleg
#теплыйсалат@chefoleg
#салатизкуринойпечи@chefoleg
