ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:
🐟 "Рыбка-золотушка" (запеченный хек)
Филе хека - 80-100г на ребенка
Запечь в фольге с морковью и картофелем
Украсить зеленью как "водоросли"
🍗 "Снежные шарики" (куриные тефтели)
Куриный фарш с рисом - 70-80г на порцию
Приготовить на пару или запечь
Подать с белым йогуртовым соусом
🥔 "Елочки" из картофельного пюре
Картофельное пюре - 100-120г
Выложить в виде елочек
"Украсить" кусочками болгарского перца и зеленью
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ:
🥒 "Крокодильчики" из огурцов
Огурцы, фаршированные творожным сыром
Украшены морковными деталями
🍅 "Мухоморы" (помидоры с яйцом)
Половинки помидоров черри + перепелиные яйца
Точки из сметаны
🧀 "Снеговички" из сыра
Шарики из мягкого сыра
"Глазки" из маслин, "носик" из морковки
ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ:
🍎 "Яблочные елочки"
Дольки зеленого яблока, скрепленные сыром
Посыпать тертым сыром как "снегом"
🥕 "Морковные леденцы"
Морковные палочки с йогуртовым дипом
🍌 "Снежки из творога"
Творожные шарики с измельченными фруктами
Обвалять в кокосовой стружке
ПРАЗДНИЧНЫЕ НАПИТКИ:
Компот из замороженных ягод (теплый)
Морс клюквенный (разбавленный)
Молочный коктейль с бананом
❗️ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ ДЕТСКОГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА:
✔️ Безопасность превыше всего:
Никаких твердых орехов, косточек
Минимум соли и специй
Все порезано на безопасные кусочки
✔️ Красивая подача:
Яркие цвета
Забавные формы
Съедобные "украшения"
✔️ Размер порций:
Основное блюдо: 80-100г
Гарнир: 80-120г
Закуски: по 20-30г
Фрукты: 100-150г
💡🤓СОВЕТ: Готовьте вместе с детьми простые элементы - они с удовольствием помогут украшать блюда и будут охотнее их есть! 🎄✨
➡️Если нужно подробнее расписать какой то рецепт, жду вас в комментариях 🤗
#рецептыдетям #новогоднееменю
