Ингредиенты: Печень телячья - 300 гр. Томаты Черри - 150 гр. Салат китайский - 1 кач. (хватит 5 листов) Лук репчатый - 1 шт. Соус соевый - 40 мл. (1 ст. л.) Бальзамический уксус - 40 мл. (1 ст. л.) Горчица зерновая - 7 гр. (1 ч. л.) Перец черный молотый - 2 гр. Прованские травы - 3 гр. (1 ч. л.) Масло растительное - 20 мл. (для жарки печени) Вода - 70 мл. (для лука) Уксусная кислота 70 процентная - 10 мл. (1 ч.л. для лука) Соль - 3 гр. (для печени) Источник: https://rusdinner.ru/page/salat-s-govjazhej-pechenju
Салат с говяжьей печенью
Ингредиенты:
Печень телячья - 300 гр.
Томаты Черри - 150 гр.
Салат китайский - 1 кач. (хватит 5 листов)
Лук репчатый - 1 шт.
Соус соевый - 40 мл. (1 ст. л.)
Бальзамический уксус - 40 мл. (1 ст. л.)
Горчица зерновая - 7 гр. (1 ч. л.)
Перец черный молотый - 2 гр.
Прованские травы - 3 гр. (1 ч. л.)
Масло растительное - 20 мл. (для жарки печени)
Вода - 70 мл. (для лука)
Уксусная кислота 70 процентная - 10 мл. (1 ч.л. для лука)
Соль - 3 гр. (для печени)
Источник: https://rusdinner.ru/page/salat-s-govjazhej-pechenju
