Какие же все люди разные!
На днях прочитала статью, так там автор не может существовать без толпы, без гонки, без движения, без городского транспорта. Ей бешеный ритм мегаполиса необходим как воздух.
Тихая и размеренная жизнь - не для неё, сразу впадает в депрессию.
А мне нравится тихая и размеренная жизнь, но и движуха меня не напрягает.
Правда, долго ходить в толпе надоедает, хочется домой.
Лучше вот такая середина, как у меня: и так, и так могу жить без депрессии.
Мы замечаем среди друзей и знакомых, что всем нравится жить по-разному. И навязывать свои жизненные позиции как-то не очень корректно.
Вернее, не навязывать, а указывать, как надо жить.
У людей разный характер, разный темперамент - это надо понять и принять.
Поэтому люди и общаются между собой с подобными себе.
Представим себе, что ваша знакомая любит тусить в клубах, а вы любите посещать музеи. Долго вы будете дружить? Думаю, не очень, и постепенно ваши пути разойдутся.
Так вот, многих не устраивает жизнь того автора, которого я читаю и о котором писала выше. Пошли комментарии, которые автору не понравились и она их просто закрыла. Без комментариев не очень интересно, ничего нельзя спросить, уточнить.
Мне, например, не очень понятно зачем писать статьи, если закрываешь комментарии. Если психика хрупкая и стрессоустойчивость минимальная, то не надо выходить на широкую публику. У публичности есть и обратная сторона, и она не всегда такая, как хочется.
Но я пока её читаю, но постепенно интерес гаснет.
⚜️⚜️⚜️
Для тех, кто впервые зашёл на мой канал, разрешите представиться.
Меня зовут Нина, я на пенсии.
Мой канал о жизни на даче и в городе.
Построила дом своей мечты, будет много материала про обустройство дома.
Каждый читатель для меня дорог.
⚜️⚜️⚜️
Утро обычное, пасмурное. Мне уже даже интересно, солнце будет в этом году или нет?
Сегодня решила сидеть дома целый день.
С утра сделала все свои рабочие дела на компьютере.
Далее в телефоне можно работать на своих разных каналах и платформах.
Ну, это каждый день можно, если душе будет угодно. А она, душа моя, ещё та барышня: хочет - делает, хочет - нет. 😂
Ну и сегодня варю холодец, но это уже на завтра еда. А сегодня будем по сусекам скрести: кто что найдёт, то и съест. 🤣 Мне, например, зашли бутерброды с грудинкой.
Мой рецепт холодца:
Укладываю в кастрюлю две свиные ножки, свиную рульку и куриный окорочёк с хребтом, заливаю холодной водой, довожу до кипения.
Воду сливаю, мясо промываю, заливаю холодной водой, довожу до кипения, убавляю огонь, чтобы мясо томилось.
Через три часа кладу немного соли и одну луковицу.
Через час луковицу вытаскиваю и кладу морковь - одну штуку.
Лук и морковь можно не чистить, а просто хорошо помыть. Но я чаще чищу.
Через час морковь вытаскиваю.
А ещё через полчаса кладу пару штук лаврового листа и пять-семь штук чёрного горошка.
Через шесть часов после начала варки вытаскиваю мясо: оно должно отставать от костей.
Пока мясо остывает, занимаюсь бульоном.
Бульон надо посолить. Соли кладём столько, чтобы бульон был чуть пересоленным.
В бульон кладу толчёный чеснок.
Пока бульон настаивается, занимаюсь мясом.
Убираю все косточки, мясо нарезаю. Мне очень в холодце нравится шкурка, просто обожаю её.
Распределяю мясо по разным ёмкостям.
Бульон процеживаю. Далее я убираю жир с помощью салфеток.
Бульон разливаю по ёмкостям с мясом и оставляю остывать при комнатной температуре.
Далее закрываю крышками и отправляю в холодильник до полного остывания.
Завтра сфотографирую для вас готовый холодец.
А как вы готовите? Делитесь своими рецептами.
🔸️ Немного о делах на канале: Дзен, после подключения монетизации, немного снизил свою деятельность на моём канале.
Количество обычных прочтений уменьшилось.
Ну а подписчикам я благодарна, что остаются со мной, благодарна за комментарии. Пусть их и мало, но они настоящие, а не отписки.🔸️
🤣 Ну и ждём хейтеров. Как только они появятся, значит, канал начинает вируситься и попадает в поле их зрения.
🏡 Муж уехал на дачу проведать курочек и попариться в баньке.
А я, так как осталась одна в спальне, посмотрю сериал и повышиваю немного. И завтра такой же вечер, так как муж приедет только в воскресенье.
На этом на сегодня у меня всё.
До новых встреч!
Благодарю за ваш визит,
за знаки внимания.
Я это очень ценю. 💖
Если вам понравилась статья, можно поддержать автора.
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ