Сало-синичный симбиоз – привычное явление, наблюдаемое с декабря по февраль почти во всех населённых пунктах нашей преимущественно северной страны. Люди любят синиц, а синицы любят сало, так что все логично: килограммы белой массы с жирностью около 90% украшают ветви берез и рябин в парках всю зиму. Это, конечно, помогает синицам продержаться в холода и благополучно дожить до весны, но ведь так было не всегда. Было время, когда люди не кормили птиц, в том числе этих шустрых желто-черных птах с темными наклонностями. А синицы, тем временем, благополучно переживали зимы, хотя зимы раньше были куда более лютые. И если сейчас перестать подкармливать их жирком, они вернутся к истокам, и вот что будут делать зимой, чтобы добыть себе животную пищу: 1. Выковыривать спящих насекомых из-под коры деревьев. Особенно активно синицы делают это поздней осенью и в предзимье. Затем, когда кора становилась не менее твердой, чем ледовая корка на прудах, переключаются на другие источники пищи. Но дере