Есть овощи, которые сажаешь с надеждой, а есть кабачки. Кабачки сажаешь с опаской: «А вдруг они вырастут ВСЕ?». Но это в теории. На практике же, особенно в наше «стабильное» лето, когда в июне снег, а в июле град, даже кабачки могут устроить забастовку.
Я, Фёдор Иванович, агроном со стажем и тазобедренными суставами (ТБС), которые предсказывают погоду точнее Гидрометцентра, 5 лет вел суровый отбор. Я сажал модные новинки, старые советские сорта, дорогие гибриды. Большинство из них вели себя как капризные барышни: то им холодно, то им сыро, то «ой, у меня цветок отвалился».
Но из этой битвы вышли три победителя. Три спартанца. Они плодоносят всегда. В дождь, в холод, в засуху, и даже если вы про них забыли.
Знакомьтесь, мои «кормильцы», которые завалят вас урожаем так, что вы начнете подкидывать их соседям под дверь ночью.
🥇 1. Гибрид «Искандер F1» (Ракетный комплекс на грядке)
Этот гибрид назван не зря. Он бьет точно в цель и без промаха.
Почему он лучший:
- Партенокарпик. Ему (как и огурцам) не нужны пчелы. Холодно? Пчелы не летают? «Искандеру» плевать. Он вяжет плоды сам.
- Кустовой. Это важно для моей спины и моих 6 соток. Он не расползается плетями на пол-огорода, а сидит компактным, мощным кустом.
- Урожайность. Это просто завод. Первый кабачок вы снимете уже через 40 дней. И дальше он будет выдавать по 2-3 плода каждые пару дней до самых заморозков.
Мой опыт:
Кожица тонкая, мякоть нежная, семечек почти нет (если срывать молодыми). В прошлом году было лето — сплошная морось и +15. Соседи стонали: «Гниют завязи!». А я с двух кустов «Искандера» собрал столько, что жена сказала: «Федя, еще один кабачок, и я подаю на развод!». Мы ели икру, жарили, парили, морозили. Он неубиваемый.
🥈 2. Гибрид «Кавили F1» (Тот самый «невидимка»)
Почему «невидимка»? Потому что он так быстро маскируется под листья, что ты моргнул — а там уже «торпеда» на полкило. И еще потому, что многие его недооценивают, а зря.
Фишки сорта:
- Ультраранний. Даже быстрее «Искандера». Всходит, раз-два — и вот он, первый кабачок.
- Длительное плодоношение. Он не стареет. Обычные кабачки к августу грубеют, дают дубовую корку. «Кавили» остается нежным почти до снега.
- Стрессоустойчивость. Ему вообще все равно на болезни. Мучнистая роса? Не слышал.
Мой опыт:
Его плоды светло-зеленые, почти белые. Вкус... ну, как у кабачка, но очень нежный. Идеален для гриля. Главное его достоинство для меня, как человека с больной спиной, — куст открытый. Листьев много, но они не загущены, плоды видно сразу. Не надо ползать на коленях и искать их в джунглях. Подошел, нагнулся (аккуратно!), срезал — и в салат.
🥉 3. Сорт «Ролик» (Наш ответ Чемберлену)
Если вам жалко денег на дорогие голландские семена (а «Искандер» и «Кавили» стоят прилично), берите нашего старичка «Ролика».
Почему он в топе:
- Холодостойкость. Вот это реально «северный» вариант. Он выдерживает такие понижения температуры, от которых голландцы впадают в кому.
- Вкус детства. Это классический белый кабачок с тем самым вкусом.
- Цена. Стоит копейки.
Мой опыт:
Да, он чуть грубее гибридов. Да, у него побольше семян. Но если лето совсем паршивое, «Ролик» вытянет. Он как танк Т-34: простой, надежный и проходит везде.
🚜 Вердикт Фёдора Ивановича
Дед Матвей, глядя на мою кабачковую пирамиду в сарае, философски заметил:
— Кабачок, Федя, это овощ социальный. Его выращивают не для себя, а чтобы проверить дружбу. Если друг взял у тебя пятый кабачок и не перестал здороваться — это настоящий друг.
Так вот, друзья. Если хотите проверить друзей и забить морозилку под завязку — сажайте «Искандер» и «Кавили». Если климат суровый, добавьте «Ролик» для страховки.
Всего 3-4 куста на семью. Больше не надо! Иначе вам придется открывать консервный завод.
А какие кабачки у вас в любимчиках? Или вы тоже страдаете от «кабачкового передоза» в августе? Пишите, обсудим! 👇