Корреспондент «Крымской газеты» изучил данные, предоставленные Управлением Федеральной службы государственной статистики по Крыму и г. Севастополю и выяснил, во сколько крымчанам обойдётся приготовление этого легендарного блюда.
Классический рецепт «Селёдки под шубой» на четырёх человек состоит из следующих ингредиентов:
- сельдь малосольная - 300 грамм;
- картофель - 300 грамм;
- морковь - 100 грамм;
- яйца куриные - 2 штуки;
- свёкла - 100 грамм;
- яблоко - 1 шт;
- лук репчатый - 1 луковица;
- майонез - 100 грамм.
Согласно данным Росстата, в Крыму сельдь стоит в среднем 397,53 руб. за килограмм, картофель – 50,38 рублей, морковь – 41,29 руб., яйца куриные (10 штук) - 79,25 рублей, свёкла – 33,76 рублей, лук репчатый – 39,45 рублей, яблоки – 135,42 рублей, майонез (1 кг) - 364, 20 рублей.
Путём математических вычислений получается, что новогодний салат для крымской семьи из 4 человек обойдётся в 223 рубля. Это соответствует средней цене по стране.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диетолог рассказала, сколько можно съесть "Оливье" без вреда для фигуры
Интересно, что средняя цена на главный ингредиент салата ниже в крымской столице: килограмм сельди обойдётся в 345 рублей, в то время как в Евпатории, Керчи и Ялте она стоит 476, 455 и 376 рублей соответственно.
Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале и даже когда не работает мобильный интернет в национальном мессенджере MAX.