Елка – главный символ зимних праздников, при виде которого у нас сразу включается новогоднее настроение. А благодаря мастерству шефов, кондитеров и пекарей этот символ еще и часто становится съедобным. Мы собрали для вас несколько примеров таких чудесных превращений.
Круассаны в форме новогодней ёлки со вкусом фисташки, смородины, шоколадной вишни и ванили пекут в Croissant Atelier
Пряничные елки с шоколадными шишками и пирожные в виде елочных игрушек обнаружены в семейных ресторанах Ribambelle
В кондитерской Lila Pastry елку показывают по съедобному ретро-телевизору. Забавный десерт называется «Зимняя сказка» и собран из морковного бисквита, мандаринового крема с кумкватом и цукатами и ванильного заварного крема. Детали телевизора выполнены из белого и темного шоколада, покрытого кандурином.
В ресторане «Домик в саду» на ВДНХ на сладкое угощают «Зимней шишкой» из шоколада и карамели с вишневым кули. К ней советуют брать вишневое какао или пряный латте с бадьяном и корицей для полноты ощущений.
В рамен-барах Ra’men появился японский десерт монблан-чизкейк. Это сладкая елочка из крема на сливочном сыре, с белым шоколадом и чаем матча, украшенная «снегом» из кокосовой стружки.
Шоколадная ёлка с лошадками дополняет подарочный набор с фирменным панеттоне в ресторане Butler
В винных баре Megobari гостям предлагают «Чачаёлочку» – новогоднюю конструкцию, украшенная не шарами, а четырьмя авторскими настойками на чаче со вкусами манго, фейхоа, вишней и тархуном с зеленым яблоком