Новогодний кекс, покоряющий с одного укуса: нежный, рассыпчатый, вкусный — любимый десерт

Без десерта сложно себе представить праздничный стол, особенно новогодний. Если вы не знаете, что подать на сладкое в этом году, да и возиться особо не хочется, то предлагаем приготовить новогодний кекс — десерт, который с одного укуса покорит и взрослых, и детей. Раскрываем рецепт.

Ингредиенты

• сливочное масло 90 г;
• яйцо 3 шт.;
• мука 100 г;
• какао 35 г;
• разрыхлитель 5 г;
• сахар 170 г;
• соль щепотка;
• грецкие орехи 50 г;
• горький шоколад 50 г.

Приготовление:

1. Перебейте все компоненты (кроме орехов и шоколада) в чаше блендера.
2. Добавьте измельченные орехи и шоколад, перемешайте лопаткой.
3. Переместите тесто в форму с пергаментом и поставьте в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
4. Украсьте кекс по своему желанию.

Новогодний кекс получается мягким, рассыпчатым, нежным. Сливочное масло придает ему нежность, орехи — приятный привкус, а шоколад — пикантные нотки. Такой десерт понравится взрослым и детям и сделает встречу Нового года еще более теплой и уютной. Приятного аппетита!