Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности «Роскачества» Елена Спеценко в разговоре с радио Sputnik рассказала, как выбрать качественный сладкий подарок к Новому году. По словам эксперта, важно внимательно отнестись к выбору презента. «Самое первое – это условия хранения, потому что конфеты – это продукт, который должен содержаться в определенных условиях. То есть либо [должна] соблюдаться холодовая цепь – это определенные конфеты с начинкой, либо они должны сохраняться при температуре не выше 25 градусов и не выше 75% влажности», – сказала Спеценко. Также следует обращать внимание на маркировку. Помимо этого, важно проверить состав: лучше остановить свой выбор на продукте, который содержит меньшее количество добавок и консервантов. Депутат Госдумы Татьяна Буцкая ранее предложила ввести ГОСТ на сладкие подарки к Новому году. По словам парламентария, нередко в состав пакетов попадают изделия с истекшим сроком годности или конфеты с алкогольной начинкой.
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности «Роскачества» Елена Спеценко в разговоре с радио Sputnik рассказала, как выбрать качественный сладкий подарок к Новому году. По словам эксперта, важно внимательно отнестись к выбору презента.
«Самое первое – это условия хранения, потому что конфеты – это продукт, который должен содержаться в определенных условиях. То есть либо [должна] соблюдаться холодовая цепь – это определенные конфеты с начинкой, либо они должны сохраняться при температуре не выше 25 градусов и не выше 75% влажности», – сказала Спеценко.
Также следует обращать внимание на маркировку. Помимо этого, важно проверить состав: лучше остановить свой выбор на продукте, который содержит меньшее количество добавок и консервантов.
Депутат Госдумы Татьяна Буцкая ранее предложила ввести ГОСТ на сладкие подарки к Новому году. По словам парламентария, нередко в состав пакетов попадают изделия с истекшим сроком годности или конфеты с алкогольной начинкой.