Хочу поделиться сегодня ещё одним моим кулинарным шедевром по рецепту моего молодого человека – быстрым десертом 🥐 – это вкуснейшие слойки с яблочками и сыром.🥐🍏🧀 Я делала сегодня два вида.😋 Идеально подходят для тех моментов, когда хочется чего-то сладенького или просто порадовать себя и близких чем-нибудь особенным без особых усилий!🥰
Что понадобится?
🫔Готовое слоеное тесто 2 упаковки (я взяла бездрожжевое)
🍏Яблоки 5-7 штук (любые сорта по вашему вкусу)
🧀Сыр твердый любой 250 грамм.
🥫Корица молотая для посыпки слоек
🌰 Мускатный орех молотый для посыпки
🧂Сахарная пудра или сахар для посыпки сверху слоек или яблок когда они уже вырезаны, но не выпечены.
🧂Черный молотый перец немного.
Готовится это чудо очень просто и быстро, так что можно успеть сделать даже если совсем мало времени и параллельно много других дел.⏳
1️⃣ Размораживаем тесто🫔
Можно в микроволновке если оно у вас было в морозилке или же без микроволновки достаем заранее если у вас есть на это время чтобы тесто разморозилось при комнатной температуре.
2️⃣ Режем яблоки🍏
Яблочки моем, очищаем от сердцевины и режем небольшими кусочками – кубиками или тонкими дольками. Чем мельче порежете, тем быстрее они приготовятся и будут нежнее внутри наших будущих слоек.✨
3️⃣ Натираем сыр🧀
Сыр натираем на крупной терке прямо перед использованием, чтобы он был свежим и ароматны. Если нет тёрки, то можно порезать маленькими кусочками ножом или тонкими слайсами– тоже получится вкусно!😋
4️⃣ Собираем наши слойки
Тесто раскатываем слегка скалкой до толщины около 3 мм и разрезаем на квадратики размером примерно 7×7 см каждый. На один край каждого квадрата кладём примерно по столовой ложке сыра с бугорком, если это слойки с яблоками то кладем яблоки предварительно смазав кусочки теста растопленным сливочным маслом, слойки можно вырезать совершено разных форм, тут как ваша фантазия сработает, в интернете много пошаговых инструкций, (я в комментариях приложу картинки на которых видно как делала я). Сверху присыпаем слойки смесью молотой корицы и мускатного ореха те что с яблоками, слойки сыром можно для пикантности присыпать сверху черным молотым перчиком. Яблочные слойки можно также посыпать дроблеными грецкими орехами если у вас есть, лучше не сверху а внутрь под яблоки на слой сливочного масла. Тогда они получатся на вкус как мини штрудели. Аккуратненько заворачиваем края внутрь и защипываем пальцами, чтобы начинка не выпадала во время запекания.
5️⃣ Разогреваем духовку заранее минут 20 при температуре 200° С
Противень застилаем бумагой для выпечки (пергаментом) и выкладываем готовые слойки аккуратно рядом друг с другом. Далее выпекаем при температуре 200 градусов 10 минут, а затем убавляем до 170, в общей сложности около 25 минут и наслаждаемся вкусом и ароматом.🥰
Важно следить за ними ближе к концу приготовления, чтобы верхушки не сгорели раньше времени! 🔥
6️⃣ Подача🍽️
После того как слойки остынут минут пять после извлечения из духовки, можно ещё посыпать немного сахарной пудрой через ситечко и подавать – получается такая красивая снежная шапочка и они будут выглядеть совсем по-новогоднему.🎄😍
Подаем к чаю или кофе со специями, которые продаются специально для кофе (это в одной баночке молотый имбирь, мускатный орех, кардамон, молотая корица).
🥐 Вот такие вот простенькие, но невероятно вкусные пирожки получаются! И самое приятное – они могут быть разными каждый раз благодаря разнообразию вкусов и сочетаний начинок, ведь внутрь можно положить что угодно по вашему вкусу.🤗 Например колбаски кубиком с маслинами порезанными и помидорами, получатся такие мини пиццы, с любым вареньем, джемом, киви, бананом, мандаринами, с творогом, грушами, грибами и сыром, с рыбкой любой по вкусу, с ветчиной мелко порезанной или тонкими слайсами на квадратики теста. Вариантов множество.🫶🏼
Попробуйте приготовить и расскажите потом, какие начинки были идеальны именно вам!😋
Приятного аппетита всем-всем-всем! 😘
#Masya_cooking #Яготовлю #вкусняшки #пальчикиоближешь #По_рецепту_любимого #СлойкисСыром #СлойкисЯблоками #ПопробуйтеПриготовить #ПриятноногоАппетита
