Приготовление домашнего хлеба — это искусство, которое начинается с выбора правильной формы. Хлебные формы Kukmara уже много лет остаются фаворитами как у начинающих, так и у опытных хлебопеков.
Как же убедиться, что вы покупаете оригинальную форму от производителя с безупречной репутацией? Давайте разберем ключевые особенности.
1. Оригинальный логотип — ваша главная гарантия
Первое, на что стоит обратить внимание — это товарный знак Kukmara. На дне практически каждой оригинальной формы отлит четкий и хорошо читаемый логотип бренда. Этот логотип защищен свидетельством на товарный знак № 613028 от 5 мая 2016 года. Его наличие — не просто элемент дизайна, а официальное подтверждение подлинности и соответствия стандартам производителя. Если логотип размыт, нанесен неровно или отсутствует (за некоторым исключением, о котором ниже по тексту) — перед вами, скорее всего, неоригинальное изделие.
2. Соответствие ГОСТ и профессиональная маркировка
Все хлебные формы Kukmara изготавливаются в строгом соответствии с ГОСТ 17327-95 «Формы хлебопекарные. Технические условия». Это гарантирует их безопасность, долговечность и оптимальные характеристики для выпечки.
На наружной стороне дна формы вы найдете:
* Отлитый товарный знак Kukmara.
* Краткое обозначение марки материала (например, АЛ3), что соответствует алюминиевому сплаву марки АК5М2.
* Номер формы (например, Л11, Л7, 500г).
Такая маркировка — знак профессионального подхода и ответственности производителя за свой продукт.
3. Эволюция дизайна: на что обратить внимание
Дизайн маркировки хлебных форм Kukmara периодически обновляется. Это нормальная практика для развивающегося бренда. Не стоит сомневаться в подлинности товара, если вы заметили различия.
Предыдущий вариант маркировки: Логотип и дополнительная информация были нанесены на дно изделия и заключены в круглую рамку.
Обновленный вариант маркировки: Логотип и данные наносятся на дно без круглого обрамления, что соответствует современному минималистичному стилю бренда.
В настоящее время происходит плановый переход на новый дизайн. В продаже можно встретить оба варианта, и это не является признаком подделки.
График обновления по моделям (актуально на 2025 год):
Форма Л7 выпускается с новой маркировкой с апреля 2025 года.
Форма Л11 и форма 500г с новой маркировкой с сентября 2025 года.
Форма Л12 с декабря 2025 года также имеет новый логотип (ранее выпускалась без маркировки на дне).
Форма Л10 пока имеет предыдущий вариант маркировки, переход запланирован на начало 2026 года.
Хлебная форма средняя круглая, круглые формы для куличей (арт. ф140, ф160) в настоящее время выпускаются с предыдущей маркировкой в круглой рамке.
Квадратная хлебная форма 117х117х68 мм имеет особый тип маркировки — лазерный логотип нанесен на боковой бортик.
4. Непревзойденное качество и долговечность
Формы отличаются:
* Толстыми литыми стенками и дном, которые обеспечивают равномерный прогрев и долгий срок службы.
* Идеальной геометрией, благодаря которой хлеб легко извлекается и имеет красивую, ровную корочку.
* Проверенным материалом — алюминиевым сплавом, который не деформируется при высоких температурах и безопасен для приготовления пищи.
Выбирая Kukmara, вы выбираете проверенное качество, безопасность и многолетнюю помощь на кухне. Пусть ваш домашний хлеб всегда будет вкусным, а процесс его приготовления — радостным и приятным!