#горячее #закуска #новыйгод 🕒Время приготовления: 35–40 минут Порций: 4–6 Калорийность: ~160–190 ккал/100 г Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриное филе — 400 г 🟠Шампиньоны — 300 г 🟠Лук репчатый — 1 шт. 🟠Сливки 20% или сметана — 200 мл 🟠Сыр твёрдый — 150–180 г 🟠Масло сливочное — 30 г 🟠Масло растительное — 1–2 ст. л. 🟠Мука — 1 ст. л. (для загущения) 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: Нарежьте курицу небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до лёгкой румяности. Добавьте к курице мелко нарезанный лук и пластинки шампиньонов, обжаривайте до мягкости и выпаривания жидкости. Всыпьте муку, быстро перемешайте, влейте сливки (или сметану с небольшим количеством воды), посолите и поперчите. Прогрейте до загустения соуса. Разложите массу по формочкам для жюльена, посыпьте тёртым сыром и добавьте по кусочку сливочного масла. Запекайте при 180–190°C 10–15 минут до золотистой корочки. Подпишись:👇 Вкусно и Быстро | Мы в Мах